- ماهیان خاویاری - 500 گرم
- زیتون - 100 گرم
- شراب سفید - 5 هنر. قاشق
- کره - 3 مورد. قاشق
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- لیمو - 1 قطعه
- نمک، فلفل، ادویه - به مزه
ماهیان خاویاری برای یک زوج بسیار سریع آماده می شوند. فقط چهار مرحله است. بنابراین، دستور العمل ساده برای ماهیان خرد شده بخار: مرحله 1: آماده سازی ماهیان خاویاری. اگر آن را یخ زده، مثل من، به شما توصیه می کنم آن را در دمای اتاق باز یابید (نه تحت آب گرم). ماهی را بشویید، به قطعات (مدال ها) بریزید، قطعات را با حوله کاغذی بشویید، سپس نمک، فلفل، فصل. سپس با دقت ماهی را در کوره بخار قرار دهید، اطمینان حاصل کنید که پوست ماهی در بالای آن قرار دارد. مرحله 2: زیتون بدون چاله ها به حلقه های نازک بریده و روی ماهی ها پخش می شود. بالا با آب ما بخار را برای 20-30 دقیقه روشن می کنیم. مرحله 3: در حالی که ماهی در حال آماده سازی است، بیایید سس را بخوریم. برای انجام این کار، ما پختن قوری را گرم می کنیم و یک کره خوب را به آن اضافه می کنیم، آن را ذوب می کنیم و آرد سوخاری را اضافه می کنیم و به طور پیوسته و کاملا آن را مخلوط می کنیم. سپس یک لیوان برنج (از بخار) را به تابه اضافه کنید و حدود 10 دقیقه آن را بپوشانید، به یاد داشته باشید برای هم بزنید. سپس سس را خالی کنید، کره را اضافه کنید، فراموش نکنید که آن را نمک، آب لیمو را به آن بریزید و آن را سرد کنید! مرحله 4: ما ماهی آماده را بر روی یک ظرف قرار داده ایم، با یک سس پر کنید، تزئین کنید و آن را به میز ببرید. ماهیان خاویاری در یک جفت با غذاهای سبزیجات تازه و شراب سفید ترکیب شده اند. علاوه بر این، زیتون ها را می توان با زیتون جایگزین کرد، و در سس می توانید کمی خامه ترش یا کرم اضافه کنید. شایان ستایش!
خدمت: 2-3