سوپ خامه ای با میگو سوپ خوری پنیر غنی با میگو، بسیار ظریف، خامه ای و آسان برای آماده سازی! یکی از نکات برجسته آن این است که هنگام خدمت در هر خدمت، ماجرا آب پز شده را جدا از سوپ قرار داده و آن را با بشقاب پارمسان بپزید و سوپ را به طعم و ظاهر ظاهری جذاب تر کنید.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 4 عدد.
- میگو منجمد خرد شده 250 گرم
- میگو بزرگ 3 عدد.
- پنیر کرم 180 گرم
- پنیر پارمسان 25 گرم
- توت فرنگی تازه 0.3
- Curcuma 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک 2 قاشق چایخوری.
- پودر فلفل سیاه 0.5 گرم
- آب 1200 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه یک سوپ کرم پنیر با میگو، ما می خواهیم سیب زمینی، میگو های خرد شده پوست شده، پنیر ذوب شده با کیفیت خوب، پنیر پارمسان، میگوهای بزرگ، نمک، فلفل سیاه تازه، زردچوبه، سبزیجات دودی، آب.
- مرحله 2 سیب زمینی تمیز، شسته، برش داده شده به قطعات بزرگ، انجیر در یک کاسه پلاستیکی، به آب ریخته می شود و تا زمانی که مرطوب می شود، آب پز می شود و به پختگی می بخشد.
- گام سوم: سیب زمینی آب پز را داخل کاسه مخلوط قرار دهید.
- گام چهارم را به هم بزنید. خوب است که اگر برخی از توده های جامد وجود داشته باشد.
- گام پنجم: سیب زمینی پخته را در یک کاسه ای قرار دهید، در همان آب که در آن پخته شده است. با هم بزنید تا یکنواخت شود. میگو ریز خرد شده را بپاشید. به جوش آوردن
- گام 6 پنیر ذوب شده ما را در یک تکه بزرگ بریزید و آن را در سوپ قرار دهید. تا زمانی که شکلات به طور کامل حل شود (حدود 8 دقیقه)، مخلوط کردن و طبخ بیش از حد حرارت متوسط.
- گام هفتم اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به سوپ - زردچوبه و فلفل سیاه و سفید، هم بزنید.
- گام 8 سبزیجات من را خرد کنید، ریز ریز کنید و به سوپ بریزید. ما آخرین بار مخلوط می کنیم و سوپ را از آتش دور می کنیم. بگذارید 10 دقیقه دم کنیم، در این مدت ما میگوهای بزرگ را جوش می زنیم.
- گام 9 قاشق سوپ را به قسمتها اضافه کنید، در هر یک از آنها یک میگو آب پز شده بزرگ بپاشید و با بشقاب پارمسان پاشید. بلافاصله به جدول می رسیم