- شکر - 1 عدد. قاشق
- کوکی ها - 2 فنجان (فشرده)
- دارچین - 1 قاشق چای خوری
- کره - 6 هنر. قاشق (ذوب)
- پنیر خامه ای - 1100 گرم (مواد لازم برای کرم)
- شکر - 1،5 فنجان
- تخم مرغ - 5 قطعه
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه
- خامه ترش - 1/4 شیشه
- پوست لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل - 1،5 قاشق چای خوری
- روغن گیاهی - 1 قطعه
- هر نوع توت - 1 فنجان (مواد لازم برای دکوراسیون)
- مربای توت - 1 فنجان
فر ته ته ته ته ته ته ته 350F. در یک کاسه کوچک، کوکی های خرد شده، دارچین و قند را مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید کره ذوب شده را مخلوط کنید. مخلوط را برای کیک در یک ظرف پخت قرار دهید. کاملا تکه تکه کردن پخت برای 8 دقیقه پخت. برای مراحل بعدی کنار بگذارید بعد از اینکه پنیر خامه رسیده به دمای اتاق رسیده است، تا زمانی که وزن یکنواخت حدود 45 ثانیه به دست می آید، با سرعت کم شستشو دهید. قند را اضافه کنید و مخلوط کنید. تخم مرغ را دو بار در هر روز اضافه کنید و از زرده تخم مرغ شروع کنید. کرم خرد شده آماده: پوست لیمو، وانیلین و خامه را به کرم اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید کیک را به ظرف پخت بر روی کیک بریزید. ظرف پخت را روی یک سینی پخت داخل کمی آب قرار دهید. پخت حدود 450 دقیقه در حدود 15 دقیقه. بلافاصله پس از آن درجه حرارت اجاق را به 225 درجه فارغ التحصیل کنید و 1 ساعت و 15 دقیقه دیگر بپاشید. هنگامی که زمان بالا می رود، شما باید حرارت را خاموش کنید و کیک را در ظرف 2 ساعت دیگر نگه دارید. صبر کنید تا کیک خنک شود ما را با انواع توت ها تزئین می کنیم و به جدول آنها خدمت می کنیم.
خدمات: 3-4