- چغندر - 3 قطعه (هر اندازه توپ تنیس)
- خیار - 2 قطعه
- یک دسته پیاز سبز - 1 قطعه (ریز خرد شده)
- کرفس - 3-4 عدد. قاشق (ریز خرد شده)
- کبد - 1 لیتر
- خرچنگ تند - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- نمک - برای طعم و مزه
- فلفل سیاه و سفید - - برای طعم و مزه
- تخم مرغ - 2-4 قطعه
هنگامی که درجه حرارت محیط بالاتر از 25 درجه است - شما نیاز به اقدام فوری برای نجات خود و عزیزان. در تابستان های گرم تابستان، سرد جایگزین است! این سوپ سرد بسیار آسان است برای طبخ. 1. چغندر را بشویید، در فویل قرار دهید و در دمای اتاق حدودا 45 دقیقه در فر در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت کنید تا پخته شود. خنک، سپس تمیز و تقریبا خرد شده. 2. تخم مرغ را جوش بیاورید، سپس آن را در آب سرد قرار دهید. سپس شما باید پوسته را تمیز کنید و تخم مرغ را نصف کنید. خیار ها را بشویید، به مکعب های کوچک بریزید. 3. یک کاسه بزرگ یا دیگر ظرف مناسب را آماده کنید. چغندر رنده شده را در یک کاس قرار دهید. چغندر را با کبیر بریزید، کپسول و سایر مواد (به جز تخم مرغ)، نمک و فلفل را اضافه کنید. 4. سوپ را در یخچال قرار دهید. در هر صفحه نیمی از تخم مرغ آب پز را سرد کنید.
خدمات: 2-4