- کدو شیرینی، فلفل شیرین، بادمجان، هر کدو شیرینی - 3 عدد
- فلفل، نمک - به مزه
- گوشت قرمز (گوشت خوک) - 350 گرم
- ادویه جات - به طعم و مزه
- گوجه فرنگی - 6 قطعه
- گوشت قرمز (گوشت گاو) - 350 قطعه
- سیب زمینی - 1 قطعه
- برنج - 100 گرم
- سفید نان - 3 برش
- تخم مرغ - 1 قطعه
1. ما تمام سبزیجات را کاملا شستشو می دهیم. فلفل های شیرین را از آبمیوه ها تمیز می کنیم. 2. ما را از گوجه فرنگی، اسکواش، بادمجان و کدو سبز خارج کنید و به قطعات کوچک بریزید. 3. قطعات را با پیاز در روغن آفتابگردان بخورید تا سبزیجات با رنگ ملایم طلایی خریداری شوند. 4. آماده سازی پر کردن تهیه شده قبل از نیمه آماده برنج مخلوط با رنده شده بر روی کوچکترین سیب زمینی خرد شده، تخم مرغ و گوشت چرخ شده. نان سفید را خیس کرده و مخلوط کنید. پر کردن با ادویه جات ترشی جات، فلفل، نمک. 5. سبزیجات آماده شده را با جرم حاصل آماده می کنیم. ما سبزیجات پر شده را در یک کاسه قرار داده و آنها را در بالای فضای داخلی سرخ شده سبزیجات، نمک، آب ریخته و با پوشش درب، خورش را برای 20 دقیقه قرار دهید. 6. بهترین برای گوجه فرنگی سیب زمینی آب پز شده و یک سالاد گوجه فرنگی و خیار است. شایان ستایش!
خدمات: 6