- روغن نباتی - 70 میلی لیتر
- اسکواش - 2 قطعه
- سیر - 2 دندان
- ریحان - 1 خرج کردن
- آرد - 4 هنر. قاشق
- سرکه - 1 قاشق چای خوری
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- نمک و فلفل - به مزه
- فلفل قرمز - 1 قطعه
1. ابتدا شما باید کدو را تهیه کنید: آنها را شستشو داده و آب را تخلیه کنید، نکات را قطع کنید، نصف آن را برش دهید و هر نیمه را در قالب زبانها بچرخانید. ما زبان ها را در یک کاسه، فلفل و نمک گذاشتیم. ما آنها را برای پنج دقیقه کنار گذاشته ایم. 2. در آرد، ما هر برش را می پوشیم. شما می توانید از هر آرد استفاده کنید: چاودار، ذرت، گندم. 3. در روغن زیتون شکم سیب زمینی را از هر دو طرف بپزید تا ظاهر رنگ طلایی. به سبزیجات کمتر سبزیجات جذب می شود، لازم است آن را به یک تابه بخورید. در غیر این صورت آنها بسیار چرب هستند. 4. سس را آماده کنید: جعفری و دلفریب را بشویید، آب باید تخلیه شود، سپس آن را تمیز، کمی شور و انگشتان دست کمی، سبزی ها باید آب بخورند. ما روغن نباتی، سیر فشرده، ریحان خشک، سرکه سیب سرخ کرده و همه چیز را مخلوط می کنیم. 5. تکه های سرخ شده از سیب زمینی را بر روی دستمال سفره قرار دهید. پس از روغن اضافی، دستمال را جذب می کنیم، کدو را به یک ظرف اضافه می کنیم و گلبرگ های گل را تشکیل می دهیم. Piala با سس قرار داده شده در وسط ظرف.
خدمات: 4