کلم پکن با دانه های کنجد بسیاری از مردم سعی می کنند که تا حد ممکن محصولاتی با ارزش مانند سالاد سبز تازه و کلم سفید را بخورند، که در مورد خواص مفید آنها برای بدن شناخته شده است. اما یک سبزیجات وجود دارد که هر دو طعم و خواص تغذیه ای هر دو محصول را ترکیب می کنند - کلم پکن است. گاهی اوقات چینی نامیده می شود، زیرا برای اولین بار این سبزی به کشور ما وارد می شود. از آنجا که چنین سفر طولانی به شمارنده های ما، و همچنین به این دلیل که کلم پکن به عنوان عجیب و غریب در نظر گرفته شد، در ابتدا گران قیمت بود، و بنابراین باعث شد خریداران به شدت شور و شوق. سپس با کمک متخصصان تغذیه و دیگر متخصصان تغذیه سالم، مردم شروع به درک این موضوع کردند که این محصول بسیار ارزشمند و خوشمزه است. بنابراین در حال حاضر تقاضا در تمام طول سال است و از قفسه مغازه ها و بازارهای ناپدید می شوند. بله، و هزینه کلم پکن بسیار ارزان تر شده است، زیرا او آموخت که رشد کند و ما. بهتر است کلم تازه را از پکن بخورید، آماده سازی سالاد و ساندویچ های سبز از آن. فقط به خاطر داشته باشید که ارزشمندترین قسمت از آن برگهای سبز نیست، بلکه پایه های جامد سفید و رگه ها است. این است که در آنها بخش عمده ای از ویتامین ها هستند، و آنها را آبوهوری کلم. بنابراین، حتما از آنها در هنگام تهیه سالاد استفاده کنید. بنابراین، شروع به پخت و پز سالاد از کلم پیتزا و فلفل.
مواد تشکیل دهنده:- کلم بز 0.5 عدد.
- خیار 1 عدد.
- فلفل شیرین 1 عدد.
- کنجد سفید 2 قاشق غذاخوری. ل
- سس سویا 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- جعفری تازه 0.5 گروه
- مرحله 1 سبزیجات مورد نیاز برای آماده سازی سالاد - کلم پکن، فلفل شیرین، خیار و سبزیجات.
- گام 2 برگهای بالای کلم را بردارید و سپس به نیمه چنگال بریزید.
- گام 3 خیار را بشویید و آن را با یخ بریزید، اگر پوست خیار تیره و سخت باشد، بهتر است آن را تمیز کنید.
- گام 4 فلفل شیرین را بشویید، دانه ها را برداشته و به نوار بریزید.
- گام 5: جعفری را بشویید، آن را تخلیه کرده و آن را ریز ریز کنید.
- گام 6: دانه های کنجد را در یک ظرف پخت خشک تا قهوه ای طلایی برای 2-3 دقیقه سرخ کنید.
- گام هفتم کلم، خیار، فلفل و سبزی را با هم مخلوط کنید.
- مرحله 8 اضافه کردن کنجد، سس سویا و روغن زیتون به سالاد کلم پکن، خوب مخلوط کنید.