- کاهو - 1 قطعه (مواد لازم برای سالاد)
- خیار - 1 قطعه (پوست و برش به حلقه های نیمه)
- گوجه فرنگی - 2 قطعه (برش به حلقه ها)
- سینه مرغ - 2 قطعه
- نمک - 1 خرج کردن (به طعم)
- فلفل سیاه - 1 پینچ (به طعم)
- سرکه شراب - 1/8 شیشه (مواد لازم برای سس)
- خردل دیژون - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 1/2 فنجان
- قند - 1 قاشق چای خوری
- کرم - 1/4 شیشه
- پنیر آبی - 1/4 شیشه (رطوبت)
سینه های مرغ را بشویید و با دقت هر تکه را با چکش بچرخانید. نمک، فلفل و رول در آرد. روغن را در یک تابه بشویید. مرغ را در هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی. به نوارهای کوچک بریزید پنیر آبی را بردارید. در یک کاسه سرکه شراب و خردل را مخلوط کنید. روغن زیتون را در یک نازک نازک ریخته. سپس شما نیاز به اضافه کردن قند، کرم و پنیر به قالب. مخلوط تا همگن. برگ های کاهو را در یک صفحه قرار دهید. بالا با خیار و گوجه فرنگی. سپس قطعات مرغ را اضافه کنید. فراوان با سس پنیر پخش کنید. شایان ستایش!
خدمت: 1-2