- خمیر پف دار - 1 قطعه
- بره - 660 گرم
- لامپ - 2 قطعه
- نمک - 2 قاشق چای خوری
- زیره سبز - 1،5 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه (مخلوط با 2 قاشق غذاخوری آب)
- دانه کنجد - 1 قطعه
- روغن - 1 قطعه
با یک چاقوی تیز، بره را به اندازه کوچکتر برش دهید. به بیرون ریز کردن پیاز و اضافه کردن به گوشت. اضافه کردن نمک، فلفل سیاه و خوب با دست ها. پر کردن یخچال را قرار دهید. بسته پودر شیرینی معمولا شامل 10 قطعه است. هر قطعه به 3 قطعه کوچکتر تقسیم شده است. تمام تکه های خمیر را به اسکون ها رول کنید و آنها را با چاشنی گوشت پر کنید. ته ته ته ته ته ته ما سمسا را مثلث می کنیم مخلوط کردن 1 تخم مرغ و 2 قاشق غذا خوری آب. سمس را با مخلوط تخم مرغ روغن زده و با دانه های کنجد بپاشید. روغن پخت را روغن زد، کیک ها را بگذارید. پخت تا رنگ طلایی قهوه ای.
خدمات: 30