سالاد گرم با پاستا و سبزیجات
- خیار
- گوجه فرنگی
- پنیر سخت
- ماکارونی
- گل میخک از سیر
- فلفل شیرین شیرین
- مخلوطی از ادویه جات ترشی جات
- "ادجیکا"
- فلفل قرمز
- گیاهان تند خشک به طعم و مزه
- نمک به مزه
- سس مایونز یا خامه ترش
به قطعات کوچک خیار، گوجه فرنگی، پنیر، سیر و فلفل شیرین بریزید. ادویه مخلوطی از ادجیکا را به سبزیجات اضافه کنید. در یک کاسه سالاد فرو کنید پاستا را در آب شور بپزید تا پخته شود. در یک حلقه چسبانید و اجازه دهید تخلیه شود. آنها را به سبزیجات خرد شده، نمک، فلفل، پوره با گیاهان خشک اضافه کنید. اضافه کردن سس مایونز یا خامه ترش سالاد آماده را به آرامی مخلوط کنید.
کازینو پاستا
- 250 گرم ماکارونی
- 450 گرم پنیر خامه ای
- 3 تخم مرغ
- 200 گرم ماست نعناع
- 1/2 فنجان شکر و کشمش
- 3 قاشق چایخوری شکر وانیل
پاستا را بپزید زرده تخم مرغ را با شکر خرد کنید. ماست، پنیر خامه ای، سفید پوستان تخم مرغ، خیس شده و با کشمش بشویید. شکل باید با کره ریخته و روی مخلوط قرار دهید. نعناع را در دمای پیش گرم شده تا 180 درجه سانتیگراد تهیه کنید تا یک پوسته طلایی ظاهر شود.
پن کیک ساخته شده از اسپاگتی
- 350 گرم اسپاگتی
- 5 تخم مرغ
- 100 گرم پنیر سخت
- سبزی کرفس یا جعفری
- 1 پیاز
- 3-4 گل میخک از سیر
- 100 گرم قارچ
- گوجه فرنگی
- فلفل سیاه فلفل
- نمک به مزه
- ادویه جات
- زیتون سیاه و سفید برای دکوراسیون
اسپاگتی جوش را در آب شور. تخلیه، سرد و آنها را قطع کنید. شما می توانید فورا جگر اسپاگتی، nalomav. تخم مرغ مخلوط با پیاز ریز خرد شده، سیر و قارچ. نمک و فلفل به سلیقه. سبزی خرد شده را اضافه کنید. در این مخلوط اسپاگتی پخته شده را بگذارید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. سپس یک قاشق چای خوری را در روغن گرم بر روی یک تابه اسپاگتی قرار داده و از دو طرف به رنگ طلایی سرخ کنید. پنیر سخت را بردارید و گوجه فرنگی را به حلقه بریزید. صفحه را تزئین کنید یک مش از اسپاگتی خشک خشک کنید. برش یک تکه ناز از لیمو را بر روی لبه قرار دهید. یکی از پنکیک ها را بر روی یک مش بگذارید، پنیر رنده شده را در بالا قرار دهید و برش های گوجه فرنگی را بگذارید. پس چند لایه ایجاد کنید پنکیک بالا نیز با پنیر پخته شده و با یک برگ جعفری تزئین شده است. در لبه پانل یک قطره سس مایونز و سس گوجه فرنگی را تزئین کنید، همه چیز را با سبزیجات و زیتون تزئین کنید. پنکیک پس از کباب کردن بهتر است بر روی یک کاغذ کت و شلوار کاغذی به شیشه لیفتر اضافه کنید.
Matricano
- 250 گرم پیاز
- 250-300 گرم بیکن
- روغن زیتون
- 0،5 لیتر از گوجه فرنگی های کنسرو شده
- برگ خوری
- فلفل سیاه فلفل
- سیر
- سبزیجات به مزه
پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. بیکن ریز خرد شده، یک پیاز سرخ شده و بیکن در روغن زیتون. گوجه فرنگی کنسرو شده، برگ خرد شده و فلفل سیاه را اضافه کنید. مخلوط را در ظرف 30-40 دقیقه در یک آتش سوزی مخلوط کنید. در انتها اضافه کردن سیر و سبزی به طعم و مزه.
سس تند
- 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
- 1 پیاز بزرگ
- 1 گل میخک از سیر
- 250 گرم سالامی
- 4 عدد قارچ ها
- 400 گرم کنسرو شده
- Artishokov
- 5-6 عدد گوجه فرنگی کنسرو شده (بدون پوست)
- 10 عدد زیتون
- 2 قاشق چایخوری chili تازه خرد شده
- 0.5 قاشق چایخوری برگ های خشک رادیک
- فلفل سیاه فلفل
- شراب قرمز در خواست
روغن زیتون را در یک ظرف پخت بزرگ گرم کنید، در آن پیاز (تا نرم) و سیر خرد شده را سرخ کنید. سالامی و قارچ را اضافه کنید، قطعه قطعه کنید. 5 دقیقه دیگر را بپزید، بادام زمینی را با نصف، گوجه فرنگی، حلقه زیتون، فلفل سیاه، ریحان و فلفل سیاه بپاشید. حرارت دادن همه چیز را روی حرارت کم. اگر تمام مایع تبخیر شود، آب کم یا شراب قرمز را بشویید. پاستا را روی ظرف قرار دهید. پور سس، پنیر را بپاشید حتی شایع ترین ظرف روزانه را می توان با سس تبدیل کرد. تهیه آن مشکل نخواهد بود، مواد تشکیل دهنده ساده ترین هستند و طعم بسیار اصلی است.
سبزیجات با زیتون
- 1 هویج و پیاز
- 3 قاشق غذاخوری ل سس گوجه فرنگی
- 100 گرم زیتون
- 1 قاشق غذاخوری ل سبزیجات (ترجیحا روغن زیتون) روغن
آشپزی:
هویج تمیز و رنده شده در بزرگ بزرگ. پیاز را خرد کرده و ریز ریز کنید. سبزیجات سبزیجات را در سبزیجات فرو کن. کچاپ و زیتون های خرد شده را اضافه کنید تا بدون جوش گرم شود.
بورک با گوشت چرخ شده
- پنکیک
- 2 تخم مرغ
- 2 فنجان شیر
- عصاره سفید
برای پر کردن:
- 2 پیاز
- روغن نباتی
- گوشت چرخ شده
- زمین قرمز و فلفل سیاه
- گردو
- سبزی جعفری
- نمک به مزه
آشپزی:
پر کردن را آماده کنید. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. سرخ کردن در روغن نباتی، گوجه فرنگی، فلفل، نمک را اضافه کنید. سپس مقدار کمی گردو خرد شده را بپاشید. مخلوط کردن و اضافه کردن جعفری خرد شده را اضافه کنید. از گرما خارج شوید پنکیک به 8 مثلث برسد. آنها را با یک توده آماده پر کنید. در یک کاسه تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید. در یک ظرف پخت، روغن نباتی را بخورید و آنرا خوب بخورید. پنکیک ها به مخلوط شیر افتاده اند تا شیر را جذب کنند. سپس آنها را در شیرینی پزی و سرخ کنید.
ماهی زیر آناناس
♦ 1 کیلوگرم ماهی آزاد صورتی (یا ماهی قزل آلا)
♦ 0.5 کیلوگرم سیب زمینی
♦ 200 گرم پنیر سخت
♦ 1/5 از آناناس
♦ 1 ساعت ل ادویه برای ماهی
♦ فلفل سیاه زمستانه
♦ 2 قاشق چایخوری سرکه سیب سرکه
♦ 2 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز
♦ نمک به مزه
آشپزی:
اگر ماهی یخ زده است، پس از یخ زدگی، رگه را با استخوان ها برداشته، به بخش ها برش دهید. مخلوط سس مایونز، چاشنی مخصوص ماهی، سرکه سیب سیب، کمی نمک و ماهی را بپوشانید. برای 15 تا 20 دقیقه به مهمانی بروید. سیب زمینی را پهن کنید، به ورقه های نازک بریزید، با فلفل، نمک (به طعم)، مخلوط کنید. آستین های آشپزی را از یک طرف به تعمیر، قرار دادن لایه های سیب زمینی، ماهی، آناناس، بریده بر روی ورقه های نازک، با پنیر رنده شده در یک ورقه بزرگ بریزید. آستین را ببندید، سوراخ برای خروج بخار ایجاد کنید و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه به دیگ پیش گرم کنید. 10 دقیقه قبل از آماده شدن برای برداشتن آستین از بالا، برای تشکیل پوسته سبز.
مرغ در آستین
♦ 1 مرغ
♦ 3 قاشق غذاخوری. ل پاپ کیک خشک شده
♦ نمک به مزه
♦ فلفل سیاه زمستانه
♦ 3 قاشق غذاخوری. ل سس سویا
♦ 2 قاشق غذاخوری. ل سس چیلی گرم
♦ 3-4 گل میخک از سیر را از طریق یک فنجان سیر بگذارید.
آشپزی:
مرغ را با نمک، فلفل، پودر فلفل ریختن، پوره با سس سویا و سس فلفل قرمز کنید. این مخلوط مرغ را به خوبی پخش کنید. قرار دادن آستین برای پخت و قرار دادن در یک کوره پیش گرم شده تا 180 درجه سانتیگراد برای 45-60 دقیقه.
ماهی در آستین
♦ ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا
♦ ترکیبی از گیاهان معطر (به عنوان مثال، "گیاه پروانکل")
♦ لیمو
♦ نمک به مزه
آشپزی:
ماهی تمیز، مالش شده با نمک، گیاهان. لیمو را در حلقه های نازک بریزید. آنها ماهی را بسته اند و شما می توانید چند قطعه داخل (آرزو) قرار دهید. ماهی را در آستین برای پخت قرار دهید، آن را در هر دو طرف بچرخانید، در چندین نقطه سوراخ کنید، در حدود 30-40 دقیقه در فر قرار دهید (بسته به اندازه ماهی). وقتی ماهی آماده است، آن را بر روی یک ظرف قرار دهید، آن را بر روی آب قرار دهید. شما می توانید گرم و سرد خدمت کنید. این گوشت به خوبی برای سیب زمینی پخته شده، پوست کنده شده و برش داده می شود. گوجه فرنگی نیز به صورت دانه ای خرد شده است. فلفل را از هسته خارج کنید و آن را به حلقه برش دهید. گوشت را با سبزی های خرد شده ترکیب کنید و مخلوط کنید. آستین را برای پخت آماده کنید، سیب زمینی را با گوشت بریزید، در روغن زیتون ریخته و کیسه را بچرخانید. پخت آن
پودینگ کدو تنبل با سیب
- 100 گرم کدو و سیب
- 150 میلی لیتر شیر
- 50 گرم سمولینا
- 10 گرم شکر
- 1/2 تخم مرغ
- 20 گرم کره
آشپزی:
گوشت کدو تنبل را به قطعات کوچک بریزید. آنها را در آب سرد شستشو دهید. انتقال به یک ظرف پز و ریختن با شیر، بجوشانیدن تا زمانی که نرم شده. بعد از این، سیب های بریده شده و خرد شده را اضافه کنید. به حرارت کم ادامه دهید. وقتی که سیب آماده می شود، پوره را در سمولینا ریخته و 5 دقیقه دیگر جوش می زنید. پس از آن شکر و تخم مرغ را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید و آن را در یک قالب قرار دهید. پخت آن