اول از همه - این پای نباید پخته شود. آیا آنها جذاب هستند؟ سپس باید اضافه کنید که نیازی به مواد پیچیده ای ندارید و کل پروسه پخت و پز نیم ساعت طول می کشد. اما با سادگی عمدی دستور العمل فریب خورده است: طعم کیک تمام انتظارات را توجیه می کند. پایه شن و ماسه، یادداشت های کارامل، کرم کرم موز و کرم کرم حساسیت - یک کوکتل عالی برای دندان شیرین.
- کوکی شیرینی - 120 گرم
- کوکی های سوخته "Solomka" - 50 گرم
- دو موز رسیده
- شکر - 200 گرم
- کره - 100 + 80 گرم
- پنیر پنیر Hochland یا Mascarpone - 100 گرم
- کرم حداقل 33 درصد - 125 + 100 گرم
- برای پایه کیک شما به یک کوکی - خانه یا فروشگاه نیاز دارید. آن را در یک مخلوط کن یا نورد بریزید و به یک کاسه بمالید. سپس کاه را خرد کرده و آن را با خرده پوسته ترکیب کنید - طعم دسر تند تر است. ذوب 100 گرم کره و پور را به خرده، به طور مداوم مخلوط - خمیر باید یک بافت از شن و ماسه مرطوب
- یک شکل تقسیم شده یا ظرف را با تخته تهیه کنید (دسر را می توان آن را برش داد). پودر مرطوب را خالی کنید، آن را به طور مساوی در پایین و دو طرف قالب قرار دهید. سپس با شیشه یا فنجان جمع و جور کنید. سعی کنید ضخامت پایه را بیش از یک سانتی متر حفظ نکنید. فرم را با قطعه کار در یخچال و فریزر تمیز کنید
- قند را در قوطی قرار دهید (ترجیحا قهوه ای) و 50 گرم آب اضافه کنید. روی حرارت متوسط و حرارت دادن تا زمانی که شربت قهوه ای تیره می شود. با توده تداخل نداشته باشید، در غیر این صورت شروع به کریستال شدن خواهد کرد - فقط کمی نان سوپ را لرزاندید
- شربت را از آتش بیرون بیاورید، 80 گرم کره و 125 گرم کرم اضافه کنید، آن را به طور کامل بشویید تا امولسیون همگن شود. کارامل را سرد کنید، آن را به یک قالب با پایه ریخته و آن را در پایین بکشید. بالای دو قطعه موز در دو یا سه لایه قرار دهید
- پنیر دودی را با 100 گرم کرم پودر کنید و موز در نتیجه بالای کیک تزئین کنید. اجازه بدهید دسر چند ساعت در یخچال بگذارید