دستور العمل ساده پخت و پز خوشمزه

ما به دستورات ساده خوشمزه ای برای پخت و پز توجه می کنیم.

رول سیب زمینی با اسفناج

• 500 گرم سیب زمینی
• 1 پیاز
• 1 کیلوگرم اسفناج تازه
• 100 گرم پنیر خامه ای
• 100 گرم پارمسان رنده شده
• 200 گرم بیکن
• 3 تخم مرغ
• 1 زرده
• 200 گرم آرد
• 1 قاشق چایخوری پودر پخت
• 75 گرم کره
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• خرچنگ ماکارونی
• نمک، فلفل

آشپزی:

سیب زمینی را بشویید و در یک فرم به مدت 20 دقیقه جوراب بزنید تا آماده شود. پوست پیاز و صاف کردن اسفناج شسته شده، دمبرگ را قطع کنید. برگ ها را در یک کاسه ی خشک خشک کنید و روی آتش بگذارید. به محض این که برگ ها برداشته شوند، از گرما خارج شوند و رطوبت را از آنها خارج کنند. سیب زمینی را بشویید و از طریق یک غربال بریزید. تقریبا تمام آرد، پودر پخت، 1 تخم مرغ، نمک کمی اضافه کنید. خمیر همگن را خرد کنید. روغن زیتون را در یک کاسه سوپ، روغن زیتون را 4 دقیقه بپوشانید. اسفناج را اضافه کنید و با هم زدن، 2 دقیقه بجوشانید. اسفناج را در یک کاسه با پیاز بپزید، کمی سرد می شود. پنیر پنیر، نیمه پرمسن، زرده، ماکارونی، نمک و فلفل اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید خمیر سیب زمینی را روی سطحی آجری قرار دهید تا مستطیل اندازه 35 × 25 سانتیمتر را بپوشانید و آن را با نوارهای بیکن بپوشانید. پر کردن اسفناج را روی خمیر بگذارید، حدود 1.5 سانتیمتر در اطراف لبه ها قرار دهید. رول را بستن، آن را به راحتی در یک دستمال کتانی قرار دهید و انتهای آن را با رشته ببرید. رول را در یک کاسه ای بزرگ با آب شور شور قرار دهید و آنرا 30 دقیقه بپزید. رول را از قوطی بریزید، انعکاس دهید و اجازه دهید که خنک شود. به قطعاتی که عرض 1.5 سانتی متر را میپوشاند را بشکنید. آنها را در یک ظرف پخت کم قرار دهید، با کره ذوب شده ریخته و با Parmesan باقی مانده بپاشید. اجاق را در یک کوره پیش گرم به مدت 15 دقیقه به 200 درجه سانتیگراد بگذارید. بلافاصله به جدول می آید

سالاد مکزیکی با سیب زمینی

• 4 سیب زمینی بزرگ
• 1 فلفل شیرین زرد
• 2 گوجه فرنگی
• 2 تخم مرغ پخته شده
• 0.5 قرمز فلفل قرمز
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری ل پیاز سبز خرد شده
• نمک، تازه فلفل سیاه

برای سوخت گیری:

• 1 آووکادو
• 1 پیاز
• 2 میخک سیر
• 2 قاشق چایخوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو

آشپزی:

سیب زمینی را بشویید، بریده برش دهید. در آب پز را با آب جوش بریزید و تا 7-9 دقیقه بپزید تا پخته شود. در عین حال، یک ایستگاه گاز آماده کنید. آووکادو به نصف برسد، پوست و استخوان را از بین ببرد. خمیر را در یک کاسه قرار دهید و آن را در مخلوط بگذارید. پیاز و لیمو، پوست و سیر ریز ریز کردن. روغن زیتون، آب لیمو، پیاز، سیر، نمک و فلفل را در پوره آووکادو اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. با یک فیلم روبرو شوید و برای 10 دقیقه کنار بگذارید. از گلدان با سیب زمینی آب را تخلیه کنید. هسته را از فلفل شیرین و گرم پاک کنید. گوشت فلفل زرد به حلقه های نیمی، فلفل تند - حلقه های نازک. بشویید گوجه فرنگی ها را بشویید و به حلقه ها بریزید. تخم مرغ های پخته شده به برش ها برش داده می شود. سیب زمینی، گوجه فرنگی، تخم مرغ، فلفل شیرین و داغ را در یک کاسه قرار دهید، آن را با نمک و فلفل آماده کنید. نصف پانسمان را از آوکادو اضافه کنید، هم بزنید سالاد را بر روی یک ظرف خدمت بگذارید، در لبه ها، پانسمان باقی مانده را گسترش دهید. پیاز بهاره را بپاشید و روغن باقی مانده را بریزید.

سالاد سیب زمینی سوئدی

• 800 گرم سیب زمینی
• 150 گرم بیکن دودی پخته شده
• 1 سیب سرخ
• 2 پیاز قرمز
• 1 خیار
• 1 قاشق غذاخوری ل آب لیمو
• 1 قاشق غذاخوری ل مرغ خرد شده
• 200 گرم خامه ترش
• 1 قاشق غذاخوری ل سرکه شراب سفید
• خرج کردن شکر
• نمک، فلفل سفید سفید

آشپزی:

سیب زمینی در یکنواخت جوش، 20 دقیقه تمیز و به حلقه ها بریزید. پستان را به نوار بریزید و در یک ظرف پخت گرم خشک خشک کنید تا خرد شود. سیب زمینی را با روغن زده ریخته. سیب و خیار را به مکعب، حلقه پیاز بریزید. سیب را با آب لیمو بپزید. سیب زمینی، پیاز، خیار، سیب و پستان را مخلوط کنید. کیک خامه ای با سرکه، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سالاد را بریزید بالا با کرفس

سوپ سیب زمینی با لپه

• 450 گرم سیب زمینی
• 1 قاشق چایخوری
• 1 پیاز پیاز
• 4 نوار بیکن
• 1.5 قاشق غذاخوری ل کره
• 1.2 لیتر جوجه مرغ
• 0.5 لیمو آب
• نمک، فلفل سیاه و سفید

آشپزی:

سیب زمینی و پیاز را تمیز کنید، لک لک را بشویید. سیب زمینی به مکعب، بیکن - برش، پیاز و پیاز - نصف نازک. در یک کاسه، کره را حرارت داده و بیکن را سرخ کنید، 4 دقیقه. اضافه کردن پیاز و پیاز، 5 دقیقه صبر کنید. سیب زمینی را بگذارید و برای مدت 5 دقیقه با یک آتش سوزی سرخ کنید. پور برود، به جوش بریزید و 20 دقیقه بجوشانید. فصل با نمک و فلفل. سوپ را روی صفحات قرار دهید، آب لیمو را به طعم اضافه کنید. شما می توانید با جعفری پوره کنید و روی 1 قاشق غذاخوری بگذارید. ل خامه ترش یا کرم چرب

فاحشه خیار با سیب زمینی پهن

• 300 گرم سیب زمینی
• 4 گوجه فرنگی گیلاس
• خیار
• 50 میلی لیتر شیر
• 2 قاشق غذاخوری ل کره
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 1 قاشق چایخوری سرکه بلدرچین
• 0.5 سانتی متر ریشه زنجبیل
• 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی خرد شده و جعفری
• خرچنگ زمینی ماست
• نمک، فلفل

آشپزی:

سیب زمینی را بریزید و در آب شور باقی بگذارید، 15 دقیقه. در این زمان، خیار را درون نوارهای نازک بریزید. در یک کاسه پختن روغن نباتی، گوجه فرنگی ها را بگذارید، سرکه را بپاشید، فصل را با نمک و فلفل بپزید، برای مدت 5 دقیقه کباب کنید. سیب زمینی را در پوره مخلوط کنید، با کره، شیر، زنجبیل رنده شده و ماکارونی مخلوط کنید. در نیمی از پوره اضافه گیاهان خرد شده. سیب زمینی پودر بدون سبزی را به 4 قالب کوچک اضافه کنید. پوره با گیاهان پیچیده شده در نوار خیار و قرار داده شده در بالای. چاشنی گوجه فرنگی گیلاس

سیب زمینی در پرو

• 8 سیب زمینی متوسط
• 200 گرم پنیر نرم خنک
• 2 پرتقال بزرگ
• 0.5 قاشق چایخوری فلفل داغ زمستانه
• 4 تخم مرغ پخته شده
• 0.5 سر کاهو
• نمک

از پرتقال آب اسپری می کنید و آن را با پنیر، فلفل تند و نمک کمی مخلوط کنید. سیب زمینی را خرد کرده و به قطعات بزرگ بریزید. سس را در یک کاسه قرار دهید و آن را به مدت 35-40 دقیقه بپوشانید. برگ های کاهو شسته، خشک و پر می شود. تخم مرغ نصف می شود سیب زمینی را با سس و تخم مرغ در برگ های کاهو قرار دهید.

سرچشمه سیب زمینی

• 500 گرم سیب زمینی
• 150 گرم بیکن
• 2 پیاز
• 1 برگ خوری
• 2 قاشق غذاخوری ل کره ذوب شده
• نمک، فلفل

آشپزی:

بیکن را به مکعب بریزید، روی یک کاسه ی گرم گرم کنید و سرخ کنید تا قهوه ای روشن، 7 دقیقه. پوست پیاز، ریز ریز ریز کردن، اضافه کردن به بیکن و هم بزنید 8 دقیقه. سیب زمینی را بشویید، آنها را با یک حصیر کوچک رنده کرده و با بیکن سرخ شده و پیاز مخلوط کنید. فصل را با نمک و فلفل طعم دهید، با لارو فرو بریزید. ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه ی سانتیگراد مخلوط سیب زمینی را در قالب روغن ریخته و به مدت 1 ساعت پخته کنید. هنگام خدمت به میز، پنجه آماده شده به قسمت های بریده شده و با کره پاشیده می شود. خدمت گرم

سیب زمینی پخته شده با پر کردن انواع مختلف

• 4 سیب زمینی بزرگ
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
• نمک، تازه فلفل سیاه

برای پر کردن میگو:

• 150 گرم میگو ریز شده
• 0.5 قرمز فلفل قرمز
• 2 میخک سیر
• 3 پر از پیاز سبز
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• آب 1 لیمو
• خرچنگ ریحان خشک

برای پر کردن سوسیس:

• 150 گرم کنسرو لوبیای سفید
• 2 سوسیس
• 1 قاشق غذاخوری ل سس گرم
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 1 قاشق غذاخوری ل جعفری خرد شده

کوره را به دمای 200 درجه سانتیگراد پیش گرم کن سیب زمینی را بشویید و خشک کنید. در فرم آتش نشانی قرار دهید، پوره را با روغن زیتون ریخته و با نمک بپاشید. پخت تا آماده، 1.5 ساعت. در این زمان، پر کردن را آماده کنید. دانه ها را از فلفل گرم بریزید و خمیر را بریدگی کنید. سیر را بریزید و بریده بریزید. پیاز سبز را بشویید و ریز ریز کنید. در یک تابه، روغن گیاهی را حرارت داده و پیاز سبز، فلفل و سیر را 1 دقیقه بپزید. میگو، آب لیمو و ریحان اضافه کنید. نمک به مزه و گرم، 1-2 دقیقه. سوسیس به فنجان بریزید روغن را در ظرف پخت و سوپ سوپ را به مدت 2-3 دقیقه حرارت دهید. در هر طرف، به قهوه ای. لوبیا، سس گرم، فلفل سیاه و جعفری را اضافه کنید. خوب هم بزنید و 3-4 دقیقه بخورید. سیب زمینی سرخ شده بر روی زمین عبور می کند. سیب زمینی را با پر کردن آماده کنید.

کوفته های سیب زمینی با گوشت خوک

• 10 سیب زمینی
• 200 گرم گوشت خوک
• 1 پیاز
• 1.5 فنجان آرد
• 3 زرده
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 2 قاشق چایخوری فلفل شیرین
• نمک

آشپزی:

سیب زمینی را خرد کرده و جوش تا 20 دقیقه صبر کنید. آب را تخلیه کنید، سیب زمینی را در یک کاسه بشویید، کمی سرد کنید. نمک، زرده و آرد اضافه کنید. خمیر را خیس کنید، به سوسیس رول بریزید و به برش بریزید. گوشت را خرد کنید. پودر پیاز، ریز ریزه کردن و سرخ شدن در روغن پیش گرم شده، 6 دقیقه. گوشت خوک، نمک و فلفل را اضافه کنید. کوک، تکان دادن، 10 دقیقه. تکه های سیب زمینی را به کیک های تخت فشار دهید. قرار دادن در مرکز هر چاشنی و قرار دادن در یک توپ. جوش در آب شور، 5-6 دقیقه.

مرغ گوشت خوک با سیب و سیب زمینی سرخ کرده

• 750 گرم از سیب زمینی سرخ شده
• 1.2 کیلوگرم فیله خوک
• 700 گرم سیب
• 100 گرم کره
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• نمک، فلفل سیاه و سفید

بز گوجه فرنگی به ضخامت 1 سانتیمتر بریزید، خوب بخورید، نمک و فلفل را طعم دهید. در یک تابه بخورید، روغن گیاهی را حرارت داده و مدال ها را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. در هر طرف سیب را بریزید، هسته را بردارید و به ضخامت 1 سانتیمتر به حلقه ها بریزید. 8 قطعه فویل مناسب را اندازه گیری کنید، آنها را با روغن کوب کنید. برای هر قطعه، چند فنجان سیب، مدال بالا، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز برای اجاق قرار دهید و کره باقی مانده را برش دهید. هر بخش را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید. در 190 درجه سانتیگراد

سیب زمینی سرخ شده در گوجه فرنگی و سس

• 600 گرم سیب زمینی سرخ شده
• 250 گرم گوجه فرنگی
• 1 ساقه کرفس
• 3 میخک سیر
• 2 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 1 قاشق چایخوری شکر پودر شده
• نمک، فلفل
• روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق

بر روی گوجه فرنگی، برش کریستالی را بکشید و آنها را به مدت 1 دقیقه کاهش دهید. در آب جوش. غلیظ شدن با آب یخ زده، پوست را بریزید و برش دهید. سیر تمیز کردن و تمیز کردن کرفس را برش دهید و ریز را خرد کنید. روغن زیتون را در یک تابه بشویید و گوجه فرنگی را سرخ کنید، 5 دقیقه. کرفس، سیر، رب گوجه فرنگی، شکر پودری، نمک و فلفل اضافه کنید. کوک کنید، 4 دقیقه دیگر هم بزنید فلفل قرمز، بدون یخ زدن، در ظرف مدت 4 دقیقه سرخ شده سرخ کرده. تا قهوه ای طلایی. سیب زمینی را با سس سرو کنید.

ماهی در آبجو خمیر

• 350 گرم سیب زمینی سرخ شده
• 400 گرم فیله ماهی ماهی سفید سفید
• 200 میلی لیتر آبجو سبک
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 1.5 قاشق غذاخوری ل سس سویا
• آب 2 لیمو
• 2 قاشق غذاخوری ل آرد
• 1 قاشق چایخوری پودر پخت
• 1 قاشق غذاخوری ل مرغ خرد شده
• برش لیمو برای دکوراسیون

ترکیب در یک کاسه آبجو، سس سویا، آب لیمو، دلفریب، نمک و فلفل. در یک کاسه جدا، آرد و پودر پخت را مخلوط کنید. به آرامی مخلوط آبجو را به آرد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید، 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. فیله ماهی را بشویید، بر روی یک حوله کاغذی خشک کنید و برش ها را برش دهید. تکه های ماهی را در یک مخلوط آبجو فرو ریختن و روغن زیتون گرم شده را برای 4-5 دقیقه خیس کنید. در هر طرف، تا قهوه ای طلایی. هر نوع تهیه سیب زمینی سرخ کرده را بر روی بسته بندی توصیه می کنیم و به صورت ماهی و لیمو می خوریم. شما می توانید با جعفری تازه تزئین کنید.

مثلث پنیر کاممر

• 500 گرم سیب زمینی سرخ شده
• 200 گرم پنیر کمیمبر
• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری ل آرد
• 80 گرم ذرت
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 100 گرم زغال اخته
• 60 میلی لیتر از شراب خشک قرمز
• 2 قاشق چایخوری عسل
• روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق

آشپزی:

پنیر را به 8 قطعه تقسیم کنید، آنها را به یک تخم مرغ که به آرامی مورد ضرب و شتم قرار می گیرید، و سپس در فلکس ذرت ریخته شده رول کنید. روغن زیتون را در یک تابه بشویید و پنیر را برای 2-3 دقیقه سرخ کنید. در هر طرف، به یک پوسته سبز. سس را در یک ظرف بخورید، سیراب شده و شراب را بشویید. برای جوشاندن بگذارید و برای 10-15 دقیقه حرارت کمتری بخورید. کیک سیب زمینی سرخ کرده را طبق دستورالعمل موجود در بسته. سیب زمینی را با پنیر بو داده و با سس قره قاطی بپزید.