این در پایتخت روسیه است روسیه بزرگترین کارخانه چای گیاهی Unilever است، که در آن چای تولید می شود. عاشقان چای مرا درک می کنند: آیا این شانس نیست که روند تولید نوشیدنی های مورد علاقه را ردیابی کند و به مشاوره در مورد دمیدن آن گوش دهد؟ علاوه بر این، من توانستم کیفیت بالایی از محصول را ببینم، که باید با آن موافقت کرد، مهم است. گشت و گذار در اطراف محل آرزو به نظر می رسید بسیار غم انگیز: من نه تنها تمام ظرافت های تولید چای را یاد گرفتم، بلکه مزه یک نوشیدنی عالی را دیدم و به اسرار یکی از بهترین تسترهای چای گوش دادم. خواص درمانی چای سیاه در واقع یک مزیت برای اکثر مصرف کنندگان است.
از کجا آمده؟
چای به مدت طولانی از مزارع به فنجان پرسلن مورد علاقه خود را. اول از همه، شما نمی توانید بدون مواد اولیه انجام دهید. در بهترین کاشته های چای، پایه نوشیدنی های آینده رشد و جمع آوری می شود. شرایط لازم برای آن بالا است، اگر نه - بالا. فقط دو برگ بالایی و کلیه از بوته ها جمع آوری می شود، بقیه مناسب نیستند. لازم است که تناقض طبیعت را در نظر بگیریم - همان چای، بسته به محصول، می تواند طعم کاملا متفاوت داشته باشد. به طوری که شما و من به طور مداوم با طعم و مزه جدید غافلگیر نشوید، نوشیدنی های مورد علاقه خود را از فنجان نوشیدنی، یک نمونه مرجع برای هر نوع چای وجود دارد. برای اطمینان از اینکه هر بسته نرم افزاری مربوط به آن است، کارشناسان به عنوان تستر کار می کنند. ابتدا در انگلستان آنها یک برگ دستورالعمل را بر اساس مزه های اولیه از یک نوع جداگانه و نوع چای ایجاد می کنند که به طور مستقیم از کارخانه های کاشت به کارخانه می رسد. سپس، با توجه به این ورقه دستورالعمل، آنها تولید مخلوط چای در آزمایشگاه ها، مخلوط کردن کولا از انواع مختلف از گیاهان و کنترل کامل کل روند، به طوری که مواد اولیه جمع آوری شده در نسبت بهینه و مطابق با استانداردهای کیفیت بالا Lipton. برای این شرایط که همه جا و همیشه برآورده می شود، نام تجاری چای را از 35 کشور دریافت می کند. به طور شگفت انگیز، در یک کیسه کوچک تا 30 نوع چای وجود دارد! و هر ترکیب جدید با یک ترکیب از دسته های قبلی مقایسه می شود و اگر همه چیز به خوبی پیش برود، برای بسته بندی به کارخانه در سنت پترزبورگ می رود.
هرم در سنت پترزبورگ
این کارخانه یک آزمایشگاه فضایی است. با این حال، تا حدودی این است که - آن را با آخرین تجهیزات مجهز شده است. در اینجا خطوط بسته بندی منحصر به فرد تاسیس شده است، برخی از آنها در جهان از لحاظ سرعت تولید آنالوگ ندارند. شکل بسته بندی - این بسته های معمولی، و همچنین هرم - دانش فنی Lipton است. آنها در دو نسخه - شفاف ("مجموعه منحصر به فرد") و متراکم تر ("مجموعه میوه" و Lipton Linea) ارائه شده است. هرم ها یک فرم خاص از یک کیسه هستند که به شما اجازه می دهد تا برگ های بزرگ خود را در آنها قرار دهید و از کیفیت بالای نوشیدن های مورد علاقه خود لذت ببرید. مهم و زیباییشناسی: مشاهدات اینکه چگونه در داخل هرم برگ چای و قطعات میوه باز می شود - شبیه به مدیتیشن است. علاوه بر این، هر کیسه و جعبه چای تحت نظارت دقیق قرار می گیرد. کیفیت مخلوط، صحت بسته بندی و بسته بندی - همه چیز با روش صحیح تر بررسی می شود. کوچکترین انحراف از قانون - و تولید معیوب حذف شده است.
استاد چای
طعم چای یک رمز و راز جداگانه است. در کارخانه بسته بندی چای یونیلور در سنت پترزبورگ، چای اصلی به طور مستقیم از مزارع، مخلوط شده (مخلوط شده) در کارخانه تحویل داده می شود، به طوری که مگس برای مقایسه هر دسته چای با نمونه های مرجع انجام می شود. یک دسته در هر مرحله از تولید چند بار در طول یک تغییر احساس می شود. گروه دریافت شده یا محصول تولید شده در حال حاضر با استاندارد مقایسه شده است. دستیار آزمایشگاهی هر دو نمونه را می سوزاند و مزه تطبیقی را انجام می دهد. در سنت پترزبورگ، شرکت یکی از بهترین تسترهای چای یونیلور والری Begansky را استخدام می کند. او همچنین اسرار چای نوشیدنی را نشان داد. استاد با ما در مورد انواع مختلف نوشیدنی، ویژگی های کشت و تولید آنها، سنت های ملی و ترجیحات مصرف نوشیدنی چای در کشورهای مختلف همکاری کرد. به عنوان مثال، اوکراینی ها از برگ چای بزرگ برگ قدردانی می کنند و دانه های گرانقیمت آن ها نسبتا شکاک هستند. اما در انگلستان چای به شکل گرانول، یک استاندارد کیفیت است. این فرم به شما اجازه می دهد یک نوشیدنی قوی، معطر و غنی دریافت کنید. این نیز مناسب برای دم کردن شیر است. به هر حال، این چای نه تنها در بریتانیا قدردانی می شود - در شرق و در آفریقا نیز به طور سنتی چای با شیر تزئین شده است. با این حال، سلیقه هموطنان ما در هنگام ایجاد کولیک اصلی Lipton برای بازار اوکراین مورد توجه قرار گرفته است. اضافه کردن به این تجهیزات مدرن، حرفه ای، کنترل کیفیت در هر مرحله و تمایل ثابت برای برتری - و شما تعجب نخواهید کرد که مارک Lipton بسیار محبوب در هر دو کشور ما و در سراسر جهان است.
روش طعم
چای با آب تازه آب جوش داده شده، درجه حرارت آن 100 درجه سانتیگراد است. برای ماندگاری، از ظروف حرفه ای (فنجان ها و کاسه ها) استفاده می شود. اول، یک فنجان با یک کیسه چای با آب به نصف، پس از 15 ثانیه - به بالا. این مکث برای چای به واکنش با اکسیژن ضروری است - این "طول عمر" عطر آن را "طولانی تر می کند". بعد از چند دقیقه، چای به داخل کاسه ریخته می شود، و هنگامی که آن را کمی سرد می شود، می توانید مزه کنید. یک قاشق را با یک قاشق بنوشید. سپس هر قطره به صورت یکنواخت در زبان و درهم و برهم پخش می شود. بین مزه ها دهان با آب پاک شسته شده و با یک قاشق شسته شده است. به منظور افزایش طعم و طعم، انواع مختلفی را امتحان کنید: ابتدا سبز، سپس سیاه، سپس چای طعم دار را آزمایش کنید. حرفه ای ها گاهی نوشیدنی ها را تا 400 (!) فنجان چای در روز می برند، که مانع از لذت بردن از شکوفایی طعم نوشیدنی نجیب می شوند.
به هر حال
در موسسه چای لیپتون در انگلستان، مطالعات به طور مداوم برای ایجاد ترکیبات جدید و بهبود طعم و کیفیت چای انجام می شود. کیسه های ساخته شده از مواد در ماشین های ویژه - به لطف یک تکنولوژی منحصر به فرد، ممکن است برای رسیدن به یک ماده شفاف.
انرژی
برای شاد بودن روح، فعالیت مغز و کار حافظه موثر، آلکالوئید اصلی نوشیدنی، کافئین مسئول است. چای سیاه و سبز آن بسیار زیاد است - حدود 71 میلی گرم در هر فنجان. نوشیدنی هایی که با میوه های خشک شده و گلبرگ های گلدار طعم دارند، بدن و سایر مواد مفید را غنی می کنند.
از سرماخوردگی نترس
چای یک اثر ضد التهابی و ضد میکروبی قوی دارد. پلی فنول ها و تانن ها در ترکیب آن، از میکروب ها بیرون می ریزند، ایمنی را تقویت می کنند، غشاهای مخاطی دستگاه تنفسی را نرم تر می کنند و میکروسیرکولات را بهبود می بخشد. به هر حال، این مواد نه تنها با ویروس ها و باکتری ها، بلکه همچنین رادیکال های آزاد است که به سلول های سالم آسیب می رساند، که به این معنی است که آنها قادر به تحمل سرطان هستند. و حتی تا حدی تا حدودی اثر مضر نیکوتین بر روی بدن را کنترل می کند. در ژاپن، بسیاری از سیگاری ها و سرطان - کمی، چرا که 6-8 فنجان چای سبز در روز - عادی است.
جوان تنها روح نیست
ترکیبات برگ چای Bioactive (آنزیم ها، اسیدهای آمینه، P، K، B، پروتئین های گیاهی) در برابر پیری مبارزه می کنند: از آسیب DNA جلوگیری می کنند، الاستیسیته پوست را افزایش می دهند و به عنوان مرطوب کننده های طبیعی و آنتی اکسیدان ها عمل می کنند. البته، نتایج چای بلافاصله ظاهر نمی شود، بلکه عوارض جانبی نیز وجود ندارد.
لبخند آشکار دارد
گلوله ی یک نوشیدنی معطر قادر است پوسیدگی های مرسوم را متوقف کند و از لثه ها محافظت کند. دندانپزشکان اثربخشی همه انواع چای را یادآوری می کند - آنها مینای دندان را تقویت می کنند، گردش خون را در بافت نرم دهان بهبود می بخشد، نفس تازه تر می کند. غلظت بالا فلاونوئیدها در ترکیب آنها کمک می کند تا به راحتی با فرآیندهای التهابی مواجه شوند. تنها یک چیز وجود دارد: برای این اثر ضروری است چای را بدون افزودن شیر، لیمو یا قند نوشیدنی (این ترکیب باعث کاهش سودمندی فلاونوئیدها) و ضرورتا گرم شدن - مینای دندان گرم است.
بلند بلند، مانند سایپرس
دانشمندان آمریکایی مطمئن هستند: به اندازه کافی سه فنجان چای سبز در روز برای از دست دادن آن پوند اضافی. اکسیر جوانان از قوری بهبود متابولیسم و کاهش اشتها به علت catechins و روی است.
همیشه در روحیه خوب است
خلق و خو باعث می شود اسانس های چای: فیلم بر روی سطح مایع - این آنها است. و حالا می خواهید آواز بخوانید و بخندید - آروماتراپی واقعی! استرس تنها به صورت شرم آور باقی می ماند - بدون کمک پلی فنل ها و اسیدهای آمینه، که باعث کاهش سطح هورمون استرس کورتیزول می شود. به خصوص غنی از این ترکیبات چای سیاه است.