سالاد با عدس قرمز این سالاد دارای طعم بسیار متنوعی است که می توان آن را یک گروه خاص دانست - گوشت، سبزی - به سادگی غیرممکن است، ترکیبی از قارچ های سوپ خوری، سبزیجات و تخم مرغ بلدرچین و یک ژامبون معطر، اشتها آور و. .. عدس! و تمام این ترکیبات به لطف یک پودر تند خردل کاملا به یک سالاد ترکیب شده اند!
مواد تشکیل دهنده:- سالاد فریزی 1 پرتو
- ژامبون 200 گرم
- تخم مرغ بلدرچین 10 عدد.
- قارچ قارچ 7 گرم
- عدس قرمز 200 گرم
- گوجه فرنگی 1 عدد.
- پیاز 0.5 عدد.
- روغن زیتون 50 میلی لیتر
- نمک 2 نمک
- خردل 1.5 قاشق غذاخوری ل
- آب لیمو 3 قاشق غذاخوری. ل
- روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری. ل
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- سیر 1 گل میخک
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- مرحله 1 برای ساخت یک سالاد، ما نیاز به ژامبون، قارچ، گوجه فرنگی (ترجیحا نارنجی، قرمز)، تخم مرغ بلدرچین، عدس قرمز، سالاد فریزی، لیمو، پیاز، سیر، خردل، نمک، فلفل سیاه، تخم مرغ مرغ، روغن زیتون ، نمک
- گام 2 برش ژامبون را به نوار بریزید.
- گام 3 تخم مرغ بلدرچین را بجوشانید و هر یک را نصف کنید.
- گام چهارم قارچ ها را به چهار قسمت بریزید و در روغن زیتون سرخ کنید، به آرامی چاشنی کنید.
- گام 5 قارچ های سرخ شده را در یک کاسه قرار دهید تا خنک شود. گوجه فرنگی را بشویید.
- گام 6 عدس را جوش داده و بر روی نوارهای نازک پیاز بریزید. یک نکته مهم: عدس را هضم نکنید، زیرا به این مسئله توجه نکردم و هضم عدس را دریافت کردم! ما باید برای مدت کوتاهی آن را طبخ کنیم!
- گام هفتم ما پانسمان را آماده می کنیم: برای این ترکیب خردل با سبیل، آب لیمو، دو زرده ی خام، روغن زیتون، سیر خرد شده، نمک و فلفل سیاه و سفید تا زمانی که یک سس همگن به دست می آید. سالاد را جمع آوری کنید: برگ های شسته شده و خشک شده سالاد فریزی را بر روی یک لایه ی صاف وسط قرار دهید (3/4 از کل برگ های سالاد، بقیه به لایه ی آخر برسد).
- مرحله 8 لایه دوم را روی عدس و پیاز قرار دهید.
- گام 9: لایه پیاز عدسی به راحتی با سس خردل پخته شده، با استفاده از حدود 1/3 کل پانسمان. سپس ما 2/3 کل ژامبون، نیمه تخم مرغ، قارچ سرخ شده و کاملا خنک را خالی می کنیم.
- مرحله 10 بعد، برش های گوجه فرنگی و باقیمانده را خالی می کنیم.
- مرحله 11 آخرین لایه برگ های باقی مانده سالت را گذاشته است.
- مرحله 12 ما سخاوتمندانه سس سالاد را می ریختیم و حدود 10 دقیقه قبل از خدمت ایستاده بودیم.