- به علاوه 2 قاشق غذاخوری شکر - 3/4 فنجان
- گلابی های سبز - 9 قطعه
- آب لیمو تازه فشرده - 1/2 فنجان
- خربزه تازه یا یخ زده - 1/2 فنجان
قند را با 1/3/4 فنجان آب در یک کاناپه متوسط مخلوط کنید. مخلوط کردن کامل و مخلوط کردن را در دمای متوسط جوش داده و با شستشو تا 5 تا 8 دقیقه شکر را از بین می برد. شربت را به یک کاسه فلزی بریزید و کاسه را در آب یخ قرار دهید یا آن را در یخچال قرار دهید تا 30 دقیقه خنک شود. در همین حال، پوست و ریز ریز کردن 3 گلابی. با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو مخلوط کنید. قرار دادن در یک کاناپه متوسط کران بری را اضافه کنید. روی 6 تا 8 دقیقه روی حرارت متوسط خشک کنید و روی حرارت متوسط بگذارید. کاهش گرما را کم و طبخ آن را بپوشانید تا گلابی نرم شود، از 12 تا 18 دقیقه. مخلوط را در مخلوط کن تا صاف کنید. مخلوط را در یک کاسه فلزی گذاشته و در 30 دقیقه به آب یخ بزنید یا در یخچال قرار دهید. سیب زمینی خرد شده را با شربت و 1/4 فنجان آب لیمو مخلوط کنید. مخلوط را در دستگاه برای انجماد قرار دهید، به دنبال دستورالعمل. اگر دستگاه نباشد، مخلوط را در یک ظرف پلاستیکی قرار دهید و به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید. بعد از یک ساعت با یک چنگال مخلوط کنید. سپس دوباره بجوشانید، هر 30 دقیقه تکان دهید تا کاملا خشک شود، حدود 4 ساعت. در همین حال، فرم هایی برای سوربیت از گلابی ها تهیه کنید. از بالای 6 گلابی باقی مانده، خمیر را تمیز کنید، پوست را بدون تغییر تغییر دهید. داخل آن با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو روغنی روان کنید. گلابی و قاشق آنها را در یک ظرف پلاستیکی بزرگ قرار دهید، حداقل 2 ساعت آن را بپوشانید و آن را بشویید. قبل از خدمت، گلابی های یخ زده را با قاشق سوپخوری بپوشانید و با گلدان گلابی کار کنید.
خدمات: 4