- سیب - 3-4 قطعه
- قند - 200 گرم
- شراب سفید - 250 گرم
- آب - 0.5 لیتر
- برگ توت سیاه - 6 قطعه
- لیمو - 1 قطعه
- کنیاک - 30 گرم
سیب را از هسته بریزید، 100 گرم شکر را اضافه کنید، شراب را اضافه کنید و در یک ظرف 20-30 دقیقه در یک ظرف پز قرار دهید. شکر باقیمانده با آب به مدت 5 دقیقه جوشانده می شود. در نتیجه شربت برگ های تخم ریزی و رنده غلیظ لیمو را قرار داده است. با سیب خنک گوشت را بردارید. برگ های توت از شربت را حذف کنید. شربت، کنیاک، پالپ سیب و آب لیمو در یک میکسر مالش می شود، به یخ بستن و یخ زده می شود.
خدمات: 3-4