موضوع مقاله امروز ما "تغذیه و سلامت، نحوه درست خوردن" است.
خوب، در زمان ما مردم، در نهایت، شروع به فکر کردن در مورد تغذیه مناسب - خود و دیگران و دوستان و دوستان. فقط فکر می کنم که مزایای تکامل ما چگونه به ارمغان آورد - مد روز و معتبر بود که غذاهای طبیعی مصرف کنیم. در حال حاضر، احتمالا تنها کودکان جوان درست و متعادل می خورند - در حالی که والدین آنها را در زمان های خاصی تغذیه می کنند و انواع مختلفی از غذاها را ترکیب می کنند. شروع با سن مدرسه، رژیم غذایی پایدار کاهش می یابد - زمان کافی برای آن وجود ندارد، تنقلات شروع می شود، "نان چای" محبوب و غیره حتی برای بزرگسالان، افراد کسب و کار، به خصوص زنان، مشکلتر است. یک تصویر معمول از زمان ما: به شدت در پایین ترین رژیم غذایی قرار می گیرید - از دست دادن کنترل - دوباره وزن می شود. سپس چرخه دوباره تکرار می شود. مداوم ترین مدافعان این راه را برای چندین سال زندگی می کنند. در عین حال، دانستن اینکه آنها به پوست و بدن آسیب می رسانند.
نه، تغذیه مناسب رژیم غذایی نیست. فقط نسبت درست پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و مواد معدنی. در حال حاضر ما می خوریم بیش از حد شیرین، شور، چربی و بیش از حد تازه و حاوی ویتامین. متأسفانه، این همه در آینده در بدن تاثیر می گذارد. همانطور که می گویند، تا سی سال است که فرد صرف سلامت و اعصاب برای پول می کند، پس از سی سال - پول برای بهبود سلامت و اعصاب صرف می کند.
تغذیه و سلامت، چگونه به درستی غذا بخوریم؟ چند نفر از این سؤال خود را از خود میپرسند و در عین حال دستانشان به یک نوشیدنی خوشمزه دیگر تبدیل میشوند. نیاز به خوردن 3-5 بار در روز. متخصصان این عدد را بهینه می دانند. اغلب، اما کم کم - این شعار مدیتیشن مناسب تغذیه است. در عین حال، غذای شدید و با کالری زیاد باید ناهار باشد، دوم اینکه از نظر شدت انرژی - صبحانه، شام باید ساده باشد. آخرین وعده غذایی باید حداقل 3 ساعت قبل از خواب باشد. اولویت باید به ظروف تازه تهیه شود، زیرا بعد از مدتی ارزش های بیولوژیکی خود را از دست می دهند، تنها کالری ها باقی می مانند. علاوه بر این، فرآیند تخمیر و پوسیدگی در آنها آغاز می شود. همچنین مواد غذایی باید تا حد ممکن متنوع باشد - دانشمندان هشدار می دهند: یک محصول واحد وجود ندارد که بتواند بدن ما را با تمام مواد لازم تامین کند. استثنا شير مادر يك زن است كه تا 6 ماهه كودك را با تمام محصولات ديگر تعويض مي كند.
قوانین شناخته شده: مصرف غذاهای غنی از اسید های چرب اشباع نشده (مرغ، ماهی و غذاهای دریایی) را افزایش دهید و بنابراین نسبت اشباع (گوشت، تخم مرغ، پنیر، کرم) را کاهش دهید. مقدار فیبر و کربوهیدراتهای پیچیده (سبزیجات، میوه ها، غلات، نان از آرد کامل کره) را افزایش دهید. روغن های حیوانی را با روغن های گیاهی جایگزین کنید مقدار نمک و شکر را در رژیم غذایی روزانه کاهش دهید. سعی کنید خوردن غذاهای سرخ شده، آرد (انواع شیرینی ها)، غذاهای کنسرو شده. همه این ما می دانیم اما تنها برای درک این کاملا دشوار است. هنگامی که چیزی نیست که برای طبخ وجود دارد، بلکه فقط برای خوردن در زمان است. شاید تنها خانم های خانه دار بتوانند خودشان و خانه هایشان را با انواع ظروف تازه تهیه کنند.
فصلی بودن تغذیه به همان اندازه مهم است. در فصل بهار و تابستان فرایندهای متابولیسم به شدت در حال افزایش است و بنابراین انرژی بیشتری تولید می شود. بنابراین توصیه می شود که مواد غذایی گیاهی بیشتری مصرف کنید. در پاییز و زمستان، برعکس، لازم است سهم محصولات غنی از پروتئین ها و چربی ها را افزایش دهیم. اما در هیچ موردی نمیتواند یک مدت طولانی، تنها یک ظرف یا محصول بخورد، آنها باید لزوما جایگزین شوند. بنابراین، مونو کیت فقط برای یک زمان کوتاه و لزوما با پشتیبانی از داروهای حاوی ویتامین ضروری است.
به گفته کارشناسان، رژیم روزانه باید شامل نان، غلات و ماکارونی، سیب زمینی، میوه ها و سبزیجات، شیر و محصولات لبنی با کم چربی و نمک، ماهی و مرغ، بیش از دو قسمت از الکل (یک قاشق غذا خوری - 10 گرم الکل خالص) . برای افراد سالم و فیزیکی فعال - 2500-2700 کالری است، برای افراد بازنشستگی - 2300 کالری.
لازم به ذکر است که انباشت رسوبات چربی در بدن راه مناسب برای توسعه بیماری های جدی مانند دیابت می باشد. علاوه بر این، از آنها خلاص شدن از شر آنها بسیار دشوار است. برخلاف لایه های طبیعی چربی که از گونه ها، قفسه سینه، چشم ها و کلیه ها از اثرات نامطلوب محیط محافظت می کنند، رسوبات چربی در ناحیه کمر و شکم تقریبا به طور کامل با خون تامین نمی شود. بنابراین، در صورت لزوم وزن خود را از دست نمی دهیم - اول از همه، پوست و قفسه سینه دردناک، چهره تیز، خشک می شود. این به هیچ وجه هدف نیست که ما از آن خواهیم شد. از دست دادن وزن باید با ذهن، به تدریج، بدون استرس برای بدن.
تلاش های شما برای به دست آوردن و حفظ یک شخصیت خوب تنها زمانی حاصل خواهد شد که آنها از طریق تغذیه مناسب، ذهنی و فعالیت فیزیکی معقول حمایت شوند. بیشتر سرگرم کننده، انواع، غذاهای تازه و سالم، و سپس شما همیشه در روحیه خوب و خلق و خوی خوب است!