معمولا یک رژیم غذایی برای یک زن عادت دارد، ما از آنها استفاده میکنیم نه تنها زمانی که در بدن ما مشکلی وجود دارد، بلکه بیشتر به منظور کاهش وزن. و بعضی از ما می دانیم که به اصطلاح "بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن" می تواند بیماری زخم را ایجاد کند. از آنجا که دیدن کلمات گرامی: "ما به شما کمک می کنیم تا 20 کیلوگرم در هر ماه از دست بدهید! "- ما بلافاصله به آنها اعتقاد داریم و به این رژیم، به عنوان آخرین فرصت برای از دست دادن وزن، عجله می کنیم. و سپس تمام زندگی ما درمان می شود. ما به شدت به دنبال بهترین رژیم های غذایی برای زنان مبتلا به زخم پپتیکی هستیم، همانطور که برایش بود که ما با روش هایی برای از دست دادن وزن به ارمغان آوردیم.
رژیمی که در این مقاله برای شما ارائه می دهیم، بهترین رژیم غذایی است که توصیه می شود برای زخم معده، گاستریت (در دوره بهبودی) و زخم دوازدهه (در دوره بهبودی پس از تشدید، با تشدید خفیف). مدت زمان آن حداقل سه ماه است، حداکثر مدت توصیه شده پنج ماه است. همچنین می تواند به عنوان یک پیشگیری استفاده شود، سپس دوره 1، 5 ماه است.
بلافاصله رزرو کنید: اگر شما علاوه بر زخم معده، مشکلات دیگری نیز با سیستم گوارش داشته باشید، پس باید اولین نسخه سیستم خود را که "مالش شده" نامیده می شود نیاز داشته باشید. گزینه دوم - "نه مالش" - کم کردن سیستم گوارشی، آن را در مراحل نهایی درمان زخم حاد یا در صورت تلخ بودن استفاده می شود. در قلب این گزینه یک اصل است: در رژیم غذایی هیچ غذا و ظروف وجود ندارد که باعث تحریک ترشح در معده شود یا مخاط را تحریک کند. محصولات طبخ، اما در مورد اول - به طور کامل مالش (تمیز کردن)، و در مرحله دوم - خوردن نیست.
این بهترین رژیم غذایی است زیرا غذا کامل و متعادل است، اما در عین حال، دستگاه گوارش را جایگزین می کند. این رژیم غذایی برای زنان و مردان مبتلا به زخم معده دارای کالری زیادی است، حاوی مقدار مناسب پروتئین، کربوهیدرات و چربی است.
غذا برای یک زن و شوهر یا در آب پخته شده است، اغلب - مالش می شود، به منظور تسهیل کار معده. با این حال، برخی از غذاها امکان پخت و پز را فراهم می کنند، بدون شکل گیری پوسته. اگر می خواهید ماهی یا بعضی از قطعات گوشتی غیر گوشتی را بخورید، می توانید قطعاتی بگیرید. نمک جدول باید محدود شود. همچنین تابوهای با هم تداخل دارند در ظروف که خیلی سرد یا خیلی گرم هستند.
رژیم غذایی شماره 1 5 یا 6 وعده غذایی در روز را مصرف می کند.
اکنون ما به شما یک جدول ارائه می دهیم که محصولاتی را که می توانید در هنگام رژیم غذایی استفاده کنید، و مواردی که باید اجتناب شود، توصیف کنید.
نان، محصولات آرد
شما می توانید استفاده کنید
نان گندم (آرد درجه بالاتر)، نان "دیروز" قدیمی، خشک شده در فر. بیسکویت خشک، به ندرت - نه یک نان. شما می توانید کیک ها را با سیب، گوشت چرخ شده، تخم مرغ، مربا پخته کنید
شما نمیتوانید استفاده کنید
نان تازه، نان چاودار، کره و کیک پف دار
سوپ
شما می توانید استفاده کنید
برت - از هویج یا سیب زمینی. سوپ شیر با بلغور جو دوسر، انبه، برنج و دیگر غلات و حبوبات، با ورمیشیل و سبزیجات خرد شده. سوپ نعناع (گوشت چرخ شده گوشت مرغ). سوپ منا توت شیرین. سوخت گیری - کره، کرم
شما نمیتوانید استفاده کنید
سوپ گوشت و ماهی، قارچ. شکی، بورچ، آکروزاکا، سبوس دار قوی
گوشت، مرغ
شما می توانید استفاده کنید
پرنده - کم چرب، بدون تاندون و پوست، فاسیا. گوشت گاو، گوشت گوسفند (کم چرب، جوان)، مرغ، بوقلمون. یک قطعه مرغ، خرگوش، گوشت گوساله. تمام گوشت آب پز شده (همچنین در اجاق گاز پخته شده است). کبد و زبان، پخته شده.
شما نمیتوانید استفاده کنید
گوشت و گوشت چرب، قطعات قطعه ای، اردک، غاز، گوشت دودی، مواد غذایی کنسرو شده
ماهی
شما می توانید استفاده کنید
نه چرب، بدون پوست. جوش یا بخار
روغن زیتون، شور، کنسرو شده
محصولات لبنی
شما می توانید استفاده کنید
کرم یا شیر، کمی کبد غیر شیرین یا شیر فرنگی. خامه ترش و خامه (تازه، ترش). پنیر کیک، پودینگ، Vareniki تنبل، سوفله. پنیر رنده شده (نه تیز، رنده شده)، به ندرت - برش
شما نمیتوانید استفاده کنید
کرم ترش، ترشی، سس و سس تند
تخم مرغ
شما می توانید استفاده کنید
بیش از 3 در روز، پخته شده نرم نرم. املت استام
شما نمیتوانید استفاده کنید
پخته شده، سخت پخته شده
غلات و حبوبات
شما می توانید استفاده کنید
مانکا، برنج، گندم سیاه، بلغور جو دوسر. لبنیات، آب. ویسکوزیته متوسط، پاک شده است. سوفله، پودینگ، گوشت گاو پخته شده. ورمیشل ریز خرد شده
شما نمیتوانید استفاده کنید
گندم، جو، جو، ذرت، لوبیا و ماکارونی کامل
سبزیجات
شما می توانید استفاده کنید
سیب زمینی، هویج، چغندر، گل کلم، نخود کمی - بخارپز یا پخته شده. کدو تنبل، کدو سبز، پاک نشده، زود است. سیب زمینی در سوپ. 100 گرم گوجه فرنگی نگذارید
شما نمیتوانید استفاده کنید
کلم سفید، ریشه، رباباگا، شکم، تربچه، اسفناج، خیار، پیاز، ترشی و ترشی، قارچ، سبزیجات کنسرو شده
اسنک
شما می توانید استفاده کنید
سبزیجات، گوشت، ماهی (همه آب پز)، پاستوریزه کبد، زبان، سوسیس دکتر و شیر، ریختن ماهی (سبزیجات سبزیجات)، خاویار ماهیان خاویاری، به ندرت - لاغر، کم چرب، سرد، ژامبون، کم چربی، نمک
شما نمیتوانید استفاده کنید
حاد، شور، کنسرو شده، دودی
شیرینی، میوه ها
شما می توانید استفاده کنید
میوه ها و انواع توت ها - پخته و پخته شده. کیسل، سیب زمینی پودر، موس، ژله، سمبوکا، کمپوت - پشم. Marengo، توپ های برف، کرم خامه ای، عسل و شکر، مربا (بدون ترش)، پاتیل و مارمولک ها
شما نمیتوانید استفاده کنید
ترش و نابالغ، غنی از سلولز، مالش ندهید، بستنی و شکلات
سس، ادویه جات ترشی جات
شما می توانید استفاده کنید
Béchamel (آرد غیر فعال نیست)، با کره یا خامه ترش. میوه، شیر و میوه. انگور کمتر، جعفری، دارچین و وانیلین
شما نمیتوانید استفاده کنید
گوشت، ماهی، قارچ، گوجه فرنگی، هرساله، خردل و فلفل
نوشیدن
شما می توانید استفاده کنید
چای کمی پخته شده، با شیر و کرم، کاکائو ضعیف یا قهوه با شیر. شما می توانید آب شیرین - توت و میوه. خیلی خوب است که بخورید
شما نمیتوانید استفاده کنید
نوشیدن گازدار، اجتناب از کواس، خوردن قهوه قوی سیاه نیست
چربی ها
شما می توانید استفاده کنید
کره Unsalted، کره بالاترین درجه، ذوب شده است. اگر روغن گیاهی تصفیه شده باشد، غذاهای اصلی را تمیز کنید
همه چربی های دیگر ممنوع است.
به الزامات این لیست بسنده کنید - و زخم معده شما را ناراحت می کند!