برنج تند با نخود فرنگی و پخته شده با برنج - و فرنی، و پلو، و ریوزوتو، و فقط پخته شده برنج برای چاشنی. هر کشوری دستورالعمل های معمول خود را با استفاده از این محصول دارد. به عنوان مثال، در هند، برنج با زیرا و نخود فرنگی تهیه شده است، نه برای گلدان، بلکه به عنوان یک ظرف مستقل. زیرا ادویه ای بسیار رایج و محبوب در کشورهای شرقی است، نام دیگری آن زیره است. ما می توانیم آن را در بازار از تاجیک ها یا ازبک هایی که ادویه جات و یا فروشگاه های تخصصی ادویه های هند را می فروشند خریداری کنیم. اگر شما آن را در شمارنده ندیده اید، سپس از فروشنده بپرسید: zir همیشه برای همه نیست، زیرا همه نمی دانند چه چیزی است. مطمئنا از طرفداران و علاقه مندان می پرسند. برای امتحان این ظرف، رفتن به هند لازم نیست - طبخ آن را در خانه. برنج با زیرا و نخود فرنگی مناسب برای یک جدول روزه است یا اگر بخواهید وزن خود را از دست بدهید، یک وعده غذایی کامل را جایگزین کنید. اگر شما نمی توانید بدون غذاهای پروتئینی انجام دهید، این ظرف علاوه بر ماهی و مرغ نیز خواهد بود. و اگر دوست دارید آزمایش در آشپزخانه، سپس سعی کنید غذاهای دریایی را به برنج با zira و نخود اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:- برنج دانه بلند 1 قاشق غذاخوری.
- نخود فرنگی منجمد 100 گرم
- پیاز 1 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- زیرا (زیره) زمین 1 قاشق چایخوری.
- کاری 1 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- آب 350 میلی لیتر
- Cilantro تازه 0.25 دسته
- مرحله 1 برای تهیه ظرف، برنج، روغن آفتابگردان، پیاز، ادویه جات ترشی جات، نخود فرنگی یخ زده یا تازه و گشنیز را برای تهیه ظرف آماده کنید.
- گام 2 به خوبی بشویید و آب سرد را بپوشانید، به حرارت بالا بریزید و سپس بعد از کاهش حرارت، آن را طبخ کنید تا آب کاملا تبخیر شود.
- گام 3: پیاز را خرد کرده و ریز ریز کنید.
- مرحله 4: پیاز را سرخ کنید تا روشن شود.
- گام 5 سپس 1 قاشق چای خوری اضافه کنید. زمستان زیرا و کاری - همه چیز را خوب ترکیب کنید
- گام 6: پیاز و نخود سرخ شده را در یک برنج آماده کنید. خوب مخلوط کنید، نمک را به طعم اضافه کنید و صبر کنید تا آب به طور کامل تبخیر شود.
- گام 7 ظرف آماده شده را برای 5 تا 10 دقیقه آماده کنید. برنج را با گشنیز تازه سرو کنید.