- پنیر بادام - 150 گرم
- کره - 125 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- شکر 100 گرمی
- شکلات تیره - 125 گرم
- پودر شکر - - برای طعم و مزه
اینها مواد تشکیل دهنده ماست که برای تهیه کیک Caprese ضروری است. توجه داشته باشید که تعداد کمی از آنها برای یک کیک غیر معمول هستند :) اولین کاری که ما انجام می دهیم، برش بادام در میانه است. نه به پودر - فقط به قطعات کوچک. قطعات شکلاتی و کره را در یک ظرف پز قرار دهید. ما آن را روی آتش قرار داده و آن را ذوب می کنیم. زرده تخم مرغ را با قند خرد کنید. هنگامی که جرم خرد شده شکلات خرد شده کمی سرد می شود، آن را با برش های بادام و زرده های ضرب شده مخلوط کنید. این چیزی شبیه این خواهد بود. سفید پوستان را به یک فوم با نمک کمی بشویید. ضرب و شتم به مدت 3-4 دقیقه با یک میکسر. مخلوط پروتئین های شلاق با مخلوط بادام و شکلات. این باید شبیه این باشد. ما یک قالب پخت را با قطر حدود 22 سانتیمتر پوشش می دهیم، کاغذ را با کاغذ بریزید، روغن با کره بپزید. ما خمیر را به صورت خود قرار داده و پخت را به مدت 20-25 دقیقه در 180 درجه. کیک آماده آماده و خنک است. دلپذیر!
خدمات: 3-4