شواهد مستند وجود دارد که قاعده برای حفظ قدرت بردگان ساخته شده است که اهرام مصر را ساخته اند.
در ترکیب شیمیایی پیاز، ویتامین های A، B1، B2، PP، C، کلسیم و فسفر، فیاتوکیندها، اسید سیتریک و مالیک، قندهای گوناگون - گلوکز، ساکارز، فروکتوز، مالتوز یافت شده است. ترکیب منحصر به فرد این مواد در یک گیاه باعث جذب بیشتر آنها می شود. به عنوان مثال، اگر با ویتامین C مصرف می شود کلسیم بهتر جذب می شود. با توجه به محتوای قندها، به ویژه گلوکز، پیاز دارای ارزش انرژی بالا است. اگر این گیاهان دارویی نیستند، که در مقادیر زیادی موجود در اسانس پودر پیاز قرار می گیرند، آن را به سلیقه شیرین می کنند.
با توجه به ترکیب منحصر به فرد آن، پیاز، همانطور که در حال حاضر به رسمیت شناخته شده نه تنها در طب عامیانه، دارای خواص برای درمان و پیشگیری از بیماری های انکولوژیک است. همانطور که در تحقیقات علمی ثابت شده است، در مناطقی که پیاز خام به اندازه کافی در رژیم غذایی روزانه مردم وجود دارد، سطح سرطان بسیار پایین است. در تاریخ پزشکی، یک مورد نشان داده شده است که در آن بیمار موفق به درمان سرطان در 2 هفته تنها، خوردن فقط پیاز و سیر. انگلیسی فری چیچستر با سرطان معده تشخیص داده شد. طبق گفته پزشکان، بیمار برای زندگی کمتر از یک ماه بود. او تصمیم گرفت برای آخرین بار به کوه ها برود، چون او یک کوهنورد مشتاق بود. در کوه ها، او به یک بهمن سقوط کرد و در خانه ماند، چیچستر مجبور شد فقط محصولاتی را که او ترک کرده بود غذا بخورند. هنگامی که نجات یافتگان در Chichester یافت شد، او وزن زیادی را از دست داد اما هیچ نشانه ای از بیماری مرگبار او در بیمارستان یافت نشد. بعدها، Chichester مشهور شد که یک سفر انفرادی بی سابقه ای داشته باشد، قایقرانی در سراسر جهان در یک قایق بادنجان.
استفاده از پیاز برای درمان سرطان در درمانگر اتریشی رودولف بریس توصیف شده است. او پیشنهاد دستور العمل برای سوپ پیاز، که باید توسط هر کسی که می خواهد از سرطان درمان شود استفاده می شود. دستور العمل برای رودولف بریوس این است که یک پیاز بزرگ برای پخته کردن پیاز بریزد، که باید همراه با چاشنی ریز خرد شود. این لامپ در روغن نباتی به رنگ طلایی قهوه ای و در 0.5 لیتر آب جوش داده شده است. پیاز باید جوشانده شود. به این سوپ گوشت سبز لاغر اضافه شده است. مخلوط حاصل باید فیلتر شود، از آنجا که نویسنده دستور العمل به شدت توصیه می کند تنها با استفاده از مایع بدون پیاز. سوپ پرتقال Brois باید شفاف باشد.
در بعضی موارد، سوپ پیاز با یک پیاز خام مصرف می شود. این ظرف غنی از ترکیبات کلسیم آلی است و به طور موثر برای درمان پوکی استخوان و بهبود سریع شکستگی استفاده می شود.
رشد تومورهای بدخیم تحت عمل ویتامین های A و C به آنها تعلیق می شود، علاوه بر پیاز، توصیه می شود هویج خام و جوش داده شده، چغندر و سایر سبزیجات غنی از این ویتامین ها برای درمان سرطان مورد استفاده قرار گیرد.
هنگام استفاده از پیاز برای درمان سرطان توصیه می شود یک لامپ کوچک دو بار در روز بخورید. این می تواند به یک سالاد با کره خامه ای و یا روغن آفتابگردان اضافه شود، زیرا چربی ها به جذب بهتر ویتامین A کمک می کنند. همچنین تنتور الکلی از پیاز که 3 بار در روز برای یک قاشق چای خوری نصف ساعت قبل از غذا مصرف می شود را تشکیل می دهد. یک قسمت از پیاز خرد شده 20 عدد الکل مصرف می شود. برای تومورهای خارجی، پیاز خرد شده، مخلوط با آفتابگردان یا کره را اعمال کنید. شما همچنین می توانید با یک تنتور الکلی پیاز روده کنید.
خواص شایع ترین لامپ جوانه زده است. او باید برخی از پرها را بپوشاند. اگر طول پرها در حال حاضر بیش از 5-7 سانتی متر باشد، بیشتر مواد مغذی لامپ را در آنها باقی میگذارند و لامپ خود را خشک یا پوسیدگی می کند.
هنگام درمان سرطان و همچنین پیشگیری از آن، لطفا توجه داشته باشید که مواد غذایی شما حاوی سرطانزا نیستند. E 131، 142، 153، 211، 213، 219، 280، 281، 283 و 330 مواد افزودنی دارای خواص سرطان زایی هستند که از جمله آنها آسپارتام است. این را می توان در نوشیدنی مانند کولا پیدا کرد. آسپارتام رشد تومورهای موجود را تحریک می کند.
توجه داشته باشید که استفاده از پیاز در افراد مبتلا به بیماری های شدید کلیه، کبد، با بیماری های حاد دستگاه گوارش مجاز است. گلیکوزید های موجود در پیاز ها بر فعالیت قلب تأثیر می گذارند، لذا استفاده از پیاز در مقادیر زیاد نیز برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی ممنوع است.