- چغندر - 1 قطعه
- سیب زمینی - 1-2 قطعه
- خیار - 3 قطعه
- تربچه - 5-7 قطعه
- تخم مرغ - 3-4 قطعه
- گوجه فرنگی - 1-2 قطعه
- سوسیس پخته شده - 150 گرم
- سرکه - - برای طعم و مزه
- شکر - برای طعم و مزه
- نمک - - برای طعم و مزه
- خامه ترش یا سس مایونز - برای طعم و مزه
در okroshka من در بوته سبز من از بسیاری از سبزیجات تازه - تربچه، گوجه فرنگی، خیار و، البته، سبزیجات استفاده کنید. برای چغندر، شما نیاز به سرکه و یک قند کمی دارید. و سپس okroshka آماده برای چنین دستور العمل ساده است. 1. چغندرقند، برش را به صورت تصادفی بریزید. من معمولا به راه راه های کوچک بریده ام. پور کردن آب (از قلب!) و طبخ تا آماده کنید. سوپ آماده شده را به طعم سرکه اضافه کنید و اجازه دهید سرد شود. تخم مرغ و سیب زمینی در جوش یکنواخت. سردخانه سپس آنها باید تمیز شوند و به مکعب بریزند. 3. سبزیجات را بپزید - پیاز و شوید. خشک و ریز ریز ریز کردن. 4. سوسیس را درون مکعب های کوچک بریزید. 5. تربچه، گوجه فرنگی، خیار بشویید. گوجه فرنگی را از گوجه فرنگی بریزید، خیار را از پوست بریزید. گوجه فرنگی را به تکه های بریده بریزید، خیار را به مکعب، ترنج تا حلقه نیمی. 6. تمام مواد تشکیل دهنده قطعه ای را در تابه مخلوط کنید، نمک به مزه. 7. بازگشت به چغندر قند شکر را به طعم اضافه کنید. محل انحلال 8. کاسه کردن پرکشنال را روی ورق ها پر کنید و با بذر چغندر پر کنید، به خامه ترش یا سس مایونز اضافه کنید. ما okroshka در بوت گوشت آماده است. شایان ستایش! همه را برای جدول بپرسید
خدمت: 2-3