- کره - 4 مورد. قاشق
- شکلات - 210 گرم (نعناع نعناع و نعناع)
- آرد - 1/2 فنجان
- پودر پخت - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- شکر - 1 لیوان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- شیر - 1/4 فنجان
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- کرم - 2/3 شیشه (چرب)
کوره را به دمای 160 درجه پیش گرم کنید. روغن را در یک قالب ریختید، آن را کنار بگذارید. خمیر را خرد کنید کره و شکلات را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت قرار دهید، بیش از یک گلدان آب جوش نصب کنید. مخلوط کن تا شکلات و کره ریختن. اجازه دهید کمی سرد شود مخلوط کردن را در یک کاسه جداگانه آرد، پودر پودر و نمک پخت، کنار بگذارید. شکر و تخم مرغ را با یک میکسر با سرعت متوسط به مدت 4 دقیقه بشکنید. مخلوط شکلات، شیر و وانیل را اضافه کنید، مخلوط کنید. مخلوط آرد اضافه کنید و دوباره بچرخید. خمیر را به فرم آماده کنید. پخت برای 27 تا 30 دقیقه. اجازه دهید کاملا در فرم خنک شود. لعاب را آماده کنید. شکلات نیمه شکلات را در یک کاسه قرار دهید. کرم را در یک کاسه کوچک روی حرارت متوسط حرارت دهید. کرم شکلات را ریخته و اجازه دهید 5 دقیقه باقی بماند. به آرامی مخلوط کنید تا صاف باشد. اجازه دهيد تا هر 10 دقيقه، از 25 تا 30 دقيقه با هم زدن، تا زماني که لعاب کمی ضخيم شود، خنک شود. خمیر را روی کیک بریزید و حدود 20 دقیقه بگذارید. 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس اجازه دهید در دمای اتاق به مدت 15 دقیقه ایستاده و قبل از خدمت. کیک را به شکل برش بریزید، کیک ها را با قلب های خوراکی تزئین کنید و خدمت کنید.
دهان: 10