- تخم مرغ - 7 قطعه
- آرد - 2 کیلوگرم
- کره - 500 گرم
- شکر - 700 گرم
- سل - 1 خرج کردن
- مخمر خشک - 1 قمری. یک قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- کشمش سفید - 300 گرم
- وانیلین - برای طعم و مزه
- پودر - برای طعم (رنگ، اصلاح نارگیل، و غیره)
ذوب کردن کره و پور کردن به شیر گرم، اضافه کردن مخمر، 5 تخم مرغ، نیم کیلوگرم. شکر، وانیلین (خرج کردن)، نمک و آرد. خمیر را تا زمانی که خمیر به دست برسد متوقف کنید، سپس روغن گیاهی را اضافه کنید. سازگاری باید الاستیک و نرم باشد. خمیر را در یک محل گرم بگذارید (باید سه بار افزایش یابد، حدود 2-3 ساعت است). بعد، خمیر را بشویید (بشویید و خشک کنید)، خمیر را بپوشانید و کنار بگذارید تا بالا برود. سپس یکبار دیگر ضربه می زنیم و کمی بیشتر به سمت بالا می رویم. ما خمیر را به قالب ها (1/3) گسترش دادیم و به لبه ها برسیم. در مورد این واقعیت که شما باید خمیر مخمر را در یک مکان گرم و بدون پیش نویس قرار دهید فراموش نکنید. محل قرارگرفتن به دمای 180 درجه سانتیگراد پیش گرم شده و پخت تا پخته شود، کوره (یا آمادگی دندانپزشکی) را بررسی کنید. هنگامی که کیک آماده است تا از قالب خارج شود و خنک شود. سرخ شدن را انجام دهید. 200 گرم شکر و شیرینی با دو سفید سفید تخم مرغ. سپس در بالای کیک قرار داده شده و با هر پودر بپاشید.
خدمت: 4-8