- کره نرم شده - - برای طعم (برای روانکاری ورق برای پخت)
- کشمش - 2 فنجان
- شکر - 1 لیوان
- ذرت - 1 قاشق چای خوری
- سیب سیب - 1/2 فنجان
- آرد - 2 1/2 فنجان
- سودا - 1/1/4 قاشق غذا خوری
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری
- چربی گیاهی - 1/4 قاشق چایخوری
- شکر قهوه ای روشن - 1/4 قاشق چای خوری
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 1/4 قاشق چای خوری
- پوسته جو دوسر - 2 1/2 فنجان
کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. ورق های پخت را روغن می زنید، کنار بگذارید. پر کردن را آماده کنید. کشمش و قند را در پروسسور غذا برای انجماد سیب زمینی پخته مخلوط کنید. قرار دهید به یک ظرف غذاخوری ذرت ذرت را در 1 لیوان آب سرد بچرخانید. اضافه کردن به توده کشمش سیب سیب را اضافه کنید. پختن بیش از حد حرارت متوسط، هم زدن تا زمانی که مخلوط ضخیم شود و شکر حل شود، حدود 6 دقیقه. اجازه دهید کاملا خنک شود خمیر را خرد کنید مخلوط کردن آرد، نوشابه و نمک را در یک کاسه کنار بگذارید. اضافه کردن چربی گیاهی و ضرب و شتم با میکسر در سرعت متوسط تا صاف. شکر قهوه ای را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه آن را بشویید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. کاهش سرعت و اضافه کردن مخلوط آرد. لکه های یخی را اضافه کنید و مخلوط کنید. نصف خمیر را روی ورقه پخت آماده کنید. به طور یکنواخت خمیر را با کشمش پر کنید. خمیر باقی مانده را با انگشتان خود در بالای سر پر کنید، به آرامی فشار دهید. پخت تا قهوه ای طلایی، حدود 35 دقیقه. اجازه دهید به طور کامل به یک ورق بر روی گنجه خنک شود. به 30 مربع برسید. کیک ها می توانند در ظروف مهر و موم شده در دمای اتاق تا 5 روز ذخیره شوند.
خدمات: 30