و بیش از حد آنها نه تنها به چاقی، بلکه همچنین به بیماری های سنگین مثل دیابت نوع 2، فشار خون شریانی، بیماری های ایسکمیک منجر می شود. به عنوان مثال، رژیم های کم کربوهیدرات نیز وحشتناک هستند، همانطور که کالری خود را برای دور کمر خود. بنابراین، توصیه می کنیم که به توصیه های ما گوش فرا دهید. شما همیشه سالم و بسیار پر انرژی خواهید بود. کربوهیدرات ها، که از آن شما وزن می گیرید بسیار مضر است.
پیام در بطری
تولید کنندگان اغلب به راحتی "مخفی" کربوهیدرات ساده برای نام های زیبا و مبهم در برچسب. اجتناب از محصولات با مواد تشکیل دهنده:
- شربت ذرت فروکتوز بالا / شربت ذرت؛
- شربت مالتوز / مالتیتول / مالتودکسترین؛
- فروکتوز، گلوکز، دکستروز، گالاکتوز، لاکتوز، ساکارز؛
- شربت برنج، شربت افرا؛
- شکر قهوه ای / قهوه ای، شکر قهوه ای و انواع آن (demerara، loose، Barbados / muskovado، turbine)؛
- شکر مجاز، شکر دانه ای، شکر پودری.
- پاستوریزه / ملاس، مالت، عسل.
با چه چیزی چه موقع؟
پیشگیری از کربوهیدراتهای پیچیده ساده است، خوردن وعده های غذایی کوچک و بخش های کوچک، شما سطح قند خون خود را در خون خود نگه دارید، انسولین را بیدار نکنید. و او قند را به چربی انتقال نمیدهد و آن را ذخیره میکند. در اینجا چند راهنمایی دیگر برای کاهش آسیب کربوهیدراتهای ساده به شما کمک خواهد کرد و بیشترین استفاده را از مشکلات سخت افزاری دریافت خواهید کرد. اگر واقعا میخواهید چیزی شیرین یا آرد بخورید، شروع به غذا خوردن با پروتئین ها، سپس خوردن کربوهیدراتهای پیچیده و ترک کربوهیدرات ساده برای دسر کنید. قبل از ناهار، غذاها را با GI 50-55 بخورید، بعد از ظهر - نه بیشتر از 35.
رژیم های کم کربوهیدرات: "برای" و "علیه"
رژیم Atkins، سیستم Montignac، رژیم غذایی دکتر Perricone، کرملین ... تمام این انواع از طرح کاهش وزن کم کربوهیدرات برای سال های بسیاری محبوبیت خود را از دست نمی دهند. و این تعجب آور نیست: بعد از همه، صرف نظر از آرد و شکر از رژیم غذایی و به حداقل رساندن مصرف میوه و سبزیجات شیرین (چغندر، ذرت)، بدن ما را تحریک می کند تا چربی مصرف کند و از آن گلوکز لازم را تولید کند. رژیم های غذایی پروتئین برای بدن نیز خطرناک هستند، زیرا در صورت عدم وجود مقدار کافی کربوهیدرات، بدن از گلوکز، نه تنها از چربی، بلکه از ماهیچه ها نیز دریافت می کند. مخالفان چنین رژیم های غذایی نشان می دهد بار بیش از حد در کلیه ها و کبد، که باید در حالت اضطراری برای حذف از محصولات تجزیه اسیدهای چرب: کتون بدن. پزشکان به دنبال رژیم غذایی زیر نیستند که خود را از انرژی محروم کنند، بلکه همچنین به بهبودی نرسند. یک صبحانه پروتئین با کربوهیدرات قندی، همان ترکیب، اما نصف اندازه ناهار و شام بسیار سبک است. به یاد داشته باشید که قاعده اصلی: بیشتر محصول شامل شکر و / یا آرد تصفیه شده و فیبر کمتر است، بیشتر مضر است برای بدن ما. کربوهیدراتهای ساده فورا جذب می شوند، حتی سریعتر از نشاسته که اولین بار توسط آنزیم ها تجزیه می شود.