ما کتلت ها را در اجاق کباب می کنیم. آه، چطور گاهی اوقات می خواهید این ناسازگار را ترکیب کنید! به عنوان مثال، غذای خوشمزه و در عین حال برای افزایش وزن و یا حداقل خوشمزه برای طبخ، صرفنظر از صرف وقت و انرژی در آشپزی، مهم نیست. به نظر می رسد که این ممکن است اگر شما کمی تلاش کنید و پیدا کردن برخی از دستور العمل های ساده است که به تمام خواسته های خود را برآورده. به این معنی که زمان زیادی را صرف نکنید و بر تعداد واقعی تاثیر نگذارید. اگر غذاهای گوشتی را دوست دارید، آن را دشوار خواهد بود، اما هنوز هم می توانید. در اینجا یک گزینه است: کتلت از بوقلمون. گوشت این پرنده نه تنها خوشمزه است، بلکه خواص رژیم غذایی آن نیز متفاوت است، که نمی تواند به جذب توجه کسانی که سعی در حفظ یک شیوه زندگی سالم و حفظ شکل دارند کمک کند. کوکتل از ترکیه - یک ظرف عالی برای تمام خانواده، از جمله بچه های بسیار کوچک است. آنها تبدیل به ملایم، آبدار، دلپذیر، معطر و بسیار زیبا هستند. پنیر پخته شده، همانطور که بود، یک کتلت را در یک "کلاه"، که به نظر بسیار اولیه و غیر معمول است، می پوشاند. و طعم و مزه چنین "لباس" تنها برنده است.
مواد تشکیل دهنده:- فلفل قرمز ترکیه 600 گرم
- پیاز 1 عدد.
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- شیر 1 قاشق غذاخوری.
- گوشت خوک 0.5 قطعه.
- پنیر سخت 100 گرم
- کره 10 گرم
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 2 نمک
- مرحله 1 برای تهیه کتلت، فیله بوقلمون، پیاز، تخم مرغ، پنیر سخت، قرص دیروز، شیر و ادویه جات ترشی جات مصرف کنید.
- مرحله 2 قوری را به قطعات بزرگ بریزید و شیرین کنید.
- گام 3 فیله به خوبی شسته شده و به قطعات بزرگ، پیاز خرد شده و به شدت خرد شده برش داده شده.
- گام 4 فیله و پیاز در یک چرخ گوشت.
- گام 5 سپس تخم مرغ، خمیر کاغذ قره قاط را اضافه کنید، شیر کم چرب، یک نمک نمک و فلفل سیاه و سفید را اضافه کنید.
- مرحله 6 همه چیز را به یک توده ی همگن ترکیب کنید.
- گام 7 سینی پخت را با کاغذ بریزید و با کره بپاشید، سپس کتلت ها را بگذارید و آن را در مدت 35-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- گام هشتم پنیر سخت را بر روی یک گردنبند خوب قرار دهید.
- گام 9 کتلت ها را بردارید، آنها را با پنیر رنده شده بپاشید و برای مدت کوتاهی 5 تا 10 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد تا پوسته نارنجی بپاشید.
- گام 10 سرو کتلت گرم با یک گلدان سیب زمینی یا سبزیجات.