چه غذاهایی برای کبد مفید و مضر هستند؟

یک عضو بسیار مهم برای بدن ما کبد است. کبد یک ارگان نسبتا بزرگ (1500 گرم) است و دارای وظایف زیادی است که برای ما ضروری است. این یک شرکت کننده در متابولیسم چربی بدن است و تولید صفرا، پروتئین را تشکیل می دهد، کربوهیدرات به گلیکوژن تبدیل می شود. همچنین در کبد، آمونیاک به اوره تبدیل می شود. او همچنین دارای عملکرد هورمونی است. علاوه بر این، کبد قادر به خنثی کردن سموم مختلف با فیلتر کردن خون است. اما این بدان معنا نیست که شما می توانید بدن خود را آزمایش کنید، در حالی که مقدار ناسازگاری هر گونه ناراحتی را جذب می کند. به عنوان مثال، مصرف الکل در مقادیر زیاد. لازم نیست چنین آزمایشی را بر روی خود انجام دهید، زیرا کبد ما آسیب پذیر است و می تواند آسیب جبران ناپذیری ایجاد کند. امروز ما در مورد آنچه غذاها مفید و مضر برای کبد هستند صحبت خواهیم کرد!

به یاد داشته باشید که کبد شما نوعی فیلتر برای بدن است که توسط طبیعت ایجاد شده است. کار درست این فیلتر یک تعهد سلامت و طول عمر شما است. بنابراین، مراقبت های مداوم از آن را. بیماری کبد و آسیب آن برای درمان دشوار است، و عواقب آن می تواند غم انگیز باشد، تا نتیجه ی کشنده باشد.

مشکلات در کار کبد، بیماری های آن به دلایل مختلف رخ می دهد. عفونت ویروسی، چاقی، دیابت، مسمومیت و مصرف بیش از اندازه الکل، و همچنین اختلالات اتئومی، می تواند مشکل را ایجاد کند. اگر بیماری پیشرفت کند، سلول های کبدی می میرند. برای درمان کبد بسیار دشوار است. عملکردهای کبد به اندازه کافی پیچیده هستند و پیوند بسیار نادر است. بنابراین، ما باید به یاد داشته باشیم - کبد باید محافظت شود، به ما برای زندگی داده می شود. و بنابراین همه باید بدانند که چگونه حق زندگی خود را با کبد خود زندگی می کنند.

برای عملکرد عادی این فیلتر طبیعی زیبا در بدن ما چه ضرورتی دارد؟ البته، برای عملکرد طبیعی کبد که ما می خوریم بسیار مهم است. با یک بدن مریض، شما باید هر دو شخص بیمار را درمان کنید - برای اطمینان از صلح و تغذیه مناسب، تغذیه بدن با تمام مواد مغذی ضروری.

برای هر کبد رنج کبد، پزشک یک رژیم غذایی شخصی را توسعه می دهد. اما توصیه هایی وجود دارد که برای همه یکسان است.

اول - غذا باید چهار تا پنج بار در روز باشد، اما در قسمت های کوچک، که صفرا را رکود نمی کند.

دوم - با هپاتیت و کولسیستیت مطلوب است که از مواد خوراکی جوشانده شده استفاده شود، اما فقط با تشدید شدن است.

سوم اینکه اگر با کبد مشکلی داشته باشید، بهتر است غذاهای زیر را از غذای خود (گوشت چرب، سوسیس، کنسرو شده، غذای فوری، سس تیز، کالاهای پخته شده، شکلات، سبزیجات و سبزیجات با طعم و مزه تلخ، شور، میوه های دودی و ترش، و همچنین قهوه قوی و داروهای تجویز نشده توسط دکتر)

بیایید نگاه دقیق تر به آنچه غذاها برای کبد مضر هستند و برعکس، بسیار مفید هستند. غذاهای حاوی مقدار زیادی چربی نکنید. کره، گوشت خوک، گوشت چرب (گوشت خوک، گوشت گوساله، اردک و غاز) و گوشت قوی، گوشت مرغ و قارچ، به عنوان این همه سخت است که توسط معده هضم و افزایش بار در کبد. البته همه ما عطرها، انواع کیک ها و کیک ها و همچنین کوکی ها و به ویژه شکلات و کاکائو را دوست داریم و این غذاها بیش از حد ضروری است.

لازم به ذکر است که ارواح قوی مختلف به کبد مضر هستند - ودکا، کنیاک یا برندی و ویسکی توسط کبد ما به عنوان یک سم شناخته می شود. بنابراین، او تلاش می کند تا اثر مخرب خود را خنثی کند و تلاش زیادی در محافظت از بدن انجام می دهد. کبد به ما یک آبجو کوچک (تاریک با محتوای الکل ضعیف) اجازه می دهد، و همچنین شراب قرمز خشک تحمل می کند، البته در حد معقول.

افرادی که از بیماری کبد رنج می برند، مطلوب قهوه قوی است. شما می توانید یک فنجان قهوه بنوشید، اما نیمه با شیر. بسیار مهم است به یاد داشته باشید یک حق ساده و شناخته شده - برای شستن سبزیجات و میوه ها قبل از غذا خوردن. غذاهای ریزش شده به شما کمک می کند از مشکلات جدی کبدی (هپاتیت A، E) جلوگیری کنید. یکی دیگر از دشمنان کبد، که در بسیاری از ما نشسته، ناراحتی، به خصوص در شب دیر است. برای کبد، این تغذیه برابر با کار اضافه کاری در حالت تقویت شده است. و او همیشه نمی تواند با وظیفه ای که به او اختصاص داده می شود مقابله کند.

با احترام به بدن شما، هیچ یک از قرص ها را به هیچ وجه توصیه نمی کنید. در حال حاضر تعداد زیادی از داروها وجود دارد و بسیاری از آنها کبد ما را از بین می برند.

در جهان، محصولات خوشمزه ای وجود دارد که به عملکرد طبیعی بدن ما کمک می کند. در رژیم غذایی، هیچ ماهی غیر شیری، پنیر خامه ای با میزان چربی کم، گوشت بوقلمون و خرگوش غیر قابل جایگزینی است. این غذاهای رژیمی خوشمزه و مفید برای کبد است. سبزیجات تازه بدون کودهای اضافی، کلم، چغندر، خیار، کدو و بسیاری دیگر حاوی تمام ویتامین ها و میکرو سلول های لازم برای کبد هستند. کبد شیرین ما علاقه مند به میوه های شیرین و میوه های خشک است. به عنوان اصلی شیرین، وینی پیف، او عسل نیست.

سبزیجات برای کبد در همه انواع زیبا هستند - سوپ، سبزیجات خوری، سالاد و وینژیرت ها، البته، با روغن گیاهی پوشیده شده است. تخم مرغ های صبحگاهی مورد علاقه برای بسیاری از نرمی آب پز می تواند از زمان به زمان، اما نه روزانه، اما بهتر است به منظور ساخت املت. این کبد است که ما می خوریم بسیار مهم است. آب باید تمیز شود. کبد از آب معدنی (Essentuki، Narzan، Slavyanovskaya و دیگران)، و همچنین آب تازه آماده می کند.

حالا شما می دانید چه چیزی مفید و مضر برای کبد است و چقدر مهم است که هنگام ایجاد منوی خود مراقب باشید. بنابراین، چه باید بکنید: انواع سوپ ها (لبنیات، سبزیجات با غلات)، گوشت کم چرب (کتلت بخار یا پخته شده، کباب پز، سوفل های مختلف، فقط پخته یا پخته شده). ماهی، محصولات لبنی، و همچنین غلات مختلف (بلغور جو دوسر، گندم سیاه). نان سفید و سیاه و سفید باید خشک شود. روغن استفاده از سبزیجات، به عنوان آن را متلاشی می کند چربی و کلسترول متابولیسم. اگر ما با احترام و احترام با فیلتر طبیعی ما رفتار کنیم، که برای ما کار سختی انجام می دهد، پس سالم خواهد بود.