چگونه به درستی به جمع آوری گیاهان؟
علیرغم موفقیت شیمی، که دارو را بسیار موثر دانسته است، گیاهان همچنان به جایگاه مهمی در زرادخانه عمومی داروها دست می یابند. با این حال، هنگام جمع آوری گیاهان دارویی به صورت مستقل، باید از مهلت های روشن و قوانین جمع آوری پیروی کنید، زیرا تنها در یک زمان خاص گیاه خواص لازم برای درمان را دارد، در صورتی که به درستی جمع آوری و ذخیره شود.
تعداد اسیدهای فعال موجود در گیاه دارویی در دوره های مختلف رشد و تکامل دوم متفاوت است، بنابراین زمان جمع آوری گیاهان دارویی به زمان بیشترین مقدار مواد فعال در آنها محدود می شود. بنابراین، اگر کل گیاه به کار برود، در ابتدای گلدهی جمع آوری می شود؛ در همان زمان، گیاهان نیز جمع آوری شده، که از آن همه قسمت های زمین مورد استفاده قرار می گیرد. جمع آوری برگ ها معمولا قبل از گلدهی انجام می شود، به جز مادر و مادر، که پس از گلدهی برداشت می شود. ریشه ها، ریزوم ها و غده ها در پاییز، پس از پایان در جریان ساقه گیاه، یا زودرس بهار قبل از شروع آن، برداشت می شوند. دانه ها و میوه ها - در طول بلوغ کامل خود، با برخی از استثناء. مجموعه ای از قسمت های فوقانی گیاه، به خصوص گل ها باید در هوای خشک پس از رسیدن به روستا انجام شود، زیرا تنها در این شرایط می توان رنگ های طبیعی بخش های گیاهی را حفظ کرد و از خود گرمایش (فرآیند تجزیه باکتری ها و قارچ ها) جلوگیری کرد. نتیجه آن اغلب از دست دادن اصل فعال گیاه است.
قوانین برای جمع آوری قسمت های جداگانه گیاهان
کلیه ها در اوایل بهار، در طول دوره تورم، قبل از ظهور برگ های سبز برداشت می شوند، از آنجا که جوانه های ارزش دارویی جوانه نیستند. هنگام برداشت جوانه های کاج با آنها یک چاقوی تیز برش 2-3 میلیمتر شاخه از سال گذشته؛ جوانه های کوچک (به عنوان مثال، توس) با شاخه های بریده می شوند. خشک کردن، گسترش یک لایه نازک، در مناطق خوب تهویه. شاخه های خشک خشک می شوند و یا کلیه ها با دست بریده می شوند.
پوست در طول دوره تشدید جنبش ساقه بهار، قبل از برگ شکوفه برداشت می شود. دو برش نیمی از حلقه را با یک چاقو در فاصله 20-30 سانتی متر انجام دهید، با دو برش طولی و دو طرفه در قسمت هایی از شیارها قرار دهید. پوست از لاشه ها و شاخه ها (تلخ) و از درخت بلوط - تنها از شاخه ها حذف می شود. پوست را در خورشید، زیر باسن ها یا در مناطق تهویه ای بسته بندی کنید.
برگ ها در طول جوانه زنی، گیاهان گلدار، گاهی اوقات در فصول باروری جمع آوری می شوند. پمادهای آبدار ضخیم که حاوی مواد مفید (مادر و مادر) نیستند، زیرا خشک کردن آنها دشوار است. برگ های چچک کوچک (گاوچران) با شاخه ها بریده می شوند و سپس برگ ها جدا می شوند. در سایه زیر سایبان ها، در اتاق های بسته خشک، یک لایه نازک قرار دهید.
قبل از اینکه به گیاهان دارویی بروید، باید خودتان را با آنها آشنا کنید، یاد بگیرند که نوع خاصی از گیاهان را که باید جمع آوری شوند، شناسایی کنید و آنها را از شبیه شدن، اما به دلیل برداشت، گونه های کم ارزش یا حتی سمی، تشخیص دهید. لازم است بدانیم که کدام بخش از گیاه برداشت شده و در چه زمانی، مکان های رشد توده ای، قوانین کلی و روش جمع آوری، و همچنین روش های پردازش اولیه مواد خام گرفته شده مورد نیاز است. به خصوص در هنگام جمع آوری گیاهان سمی احتیاط لازم است.
گل ها در زمان گلدهی کامل، گاهی اوقات در مرحله جوانه زدن برداشت می شوند. خشک در سایه، گاهی اوقات در یک اتاق تاریک (گل میخک).
گیاهان در دوره گلدهی کامل یا جوانه زدن برداشت می شوند و تمام قسمت بالای زمین را در سطح برگ های پایین تر، در گیاهان با ساقه (چوب خاویار، رشته)، برگ های جداگانه و توپ های گلدار بریده می شود. خشک شدن در پرتوهای نازک، در یک پیش نویس به حالت تعلیق درآمده یا یک لایه نازک در سایه قرار دهید. یک محل تهویه خوب، به عنوان مثال در اتاق زیر شیروانی.
میوه ها و دانه ها در زمان بلوغ کامل برداشت می شوند و بعضی اوقات کمی سیراب می شوند (زمانی که به طور کامل رسیده اند، میوه ها هنگام فرو ریختن سفت می شوند و یا نرم و نرم می شوند. میوه های شاداب در صبح یا عصر برداشت می شوند، زیرا در طول روز با گرمای شدید آنها به سرعت از بین می روند. قبل از خشک شدن آنها به مدت 1-2 روز در خورشید خیس شدند و سپس در دمای 70-90 درجه سانتیگراد در اجاقها خشک شدند. لطفا توجه داشته باشید: می توانید قبل از خشک شدن میوه ها را شستشو ندهید. قبل از خشک شدن، مواد اولیه مرتب میشوند، بخشهایی را که به طور تصادفی از گیاهان مشابه یا دیگر گیاهان گرفته شدهاند جدا میشوند. گیاهان را در یک لایه نازک قرار دهید، 3-4 بار در روز (به جز گل ها) مخلوط کنید. مواد اولیه باید سبز باقی بمانند، خشک نشوند. خشک شدن به پایان می رسد زمانی که برگ ها و گل ها به راحتی به پودر متصل شوند، ساقه ها با یک کرک مشخص می شوند، ریشه ها شکسته می شوند، اما خم نمی شوند، توت ها در دست فرو می ریزند، لخته های گیر نمی کنند.
صرفه جویی در ابزار!
بهترین کانتینر برای نگهداری مواد خام دارویی خشک - کوزه های شیشه ای مات، جعبه های مقوایی، کیسه های کاغذی. کیسه های پارچه مناسب نیستند - آنها طعم ضعیف را حفظ می کنند، اما رطوبت خوبی را جذب می کنند. محل ذخیره سازی باید خشک، خشک و تهویه باشد. آپارتمان کاملا مناسب کابینت آشپزخانه، در کشور - سایبان خشک است. همانطور که در مورد سرد، چمن خشک خشک شده است.
گیاهان دارویی مضر باید به طور جداگانه از odorants ذخیره شوند. انواع توت ها خشک هستند و به صورت هیدروسکوپی نگهداری می شوند، بنابراین بهتر است آنها را در یک کیسه های کاغذی در یک محل خشک قرار دهید. مواد اولیه باید جدا از مواد با بوی خاص - نفت سفید، نفتالین و غیره. معمولا شرایط ذخیره سازی گل، چمن و برگ 1-2 سال و ریشه، ریزوم، پوست - 2-3 سال است.
روزنامه "بیایید سالم باشیم" № 5 2008