- گل کلم - 1 قطعه
- آب - 3 فنجان
- لامپ - 1 قطعه
- پیاز سبز - 1/4 فنجان (قسمت های سفید)
- کره - 2 مورد. قاشق
- آرد - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- شیر - 2 فنجان
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1 پینچ
- گردو - 1 خرج کردن
- Cilantro - 1 قطعه
- پنیر پارمزان - 1 قطعه (اختیاری)
کلم را بشویید، برگ های سبز و کیک را بردارید. کلم را در یک کاسه متوسط بشویید، آب اضافه کنید. آب را به جوش آورده و طبخ را برای 7 تا 10 دقیقه آماده کنید. کلم آب پز را در مخلوط کن قرار دهید و مخلوط کنید. پیاز و قسمت های سفید پیاز سبز را خرد کنید. کره را در یک کاسه ذوب کنید، پیاز را اضافه کنید، 1/2 شیر بریزید و آنرا بپاشید تا انجام شود. 1 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. شیر باقی مانده را اضافه کنید. همیشه جوش را تا جوش بگذارید. بعد از مخلوط کردن جوش شیر، پوره را از گل کلم اضافه کنید. ماکارونی کمی و فلفل سیاه را اضافه کنید. حالا زمان برای اضافه کردن پنیر است. پان را از گرما جدا کنید، پوشش را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه بگذارید.
خدمات: 3-4