پودینگ نارنجی

در یک کاسه عمیق، ما کره از دمای اتاق را مخلوط می کنیم، در ریزه های کوچک تر مواد تشکیل دهنده:

• شکر - 1 لیوان
• کره - 90 گرم
• پرتقال - 2 قطعه (بزرگ)
• تخم مرغ - 3 قطعه
• آرد - 1/3 شیشه
• پودر پخت - 1/2 قاشق چایخوری
• شیر 1/1/4 فنجان
• پودر شکر - - برای طعم و مزه

دستورالعمل

در یک کاسه ی عمیق، کره ی دمای اتاق، پوست پرتقال رنده شده، آب پرتقال تازه (1/3 فنجان)، شکر و زرده (از پروتئین جدا شده) مخلوط می شود. مخلوط کردن همه چیز با میکسر تا زمانی که مخلوط ضخیم شود. سپس، در یک توده همگن، آرد و پودر پخت را اضافه کنید و همه چیز را با یک قاشق خوب مخلوط کنید. شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید در یک کاسه جداگانه، پروتئین ها را شلاق بزنید و آنها را به مخلوط اضافه کنید. همه با دقت خوردن مخلوط به یک ظرف پخت می شود، داخل آن روغن زده می شود. فرم با مخلوط را در فرم بزرگتر پر از آب قرار داده است. آب باید به نصف پودینگ برسد. و پخت را در یک کوره پیش گرم تا 170 درجه برای 50-55 دقیقه قرار دهید. پس از پودینگ با پوسته طلایی پوشیده شده، آن را با پودر شکر پاشید و آنرا دم کنید تا آن را سرد کنید.

خدمات: 5-9