ما پودینگ پودینگ را از یک موز - پودر بسیار ظریف و معطر می خوریم. من از شکر وانیل با اضافه کردن وانیل طبیعی استفاده کردم، که پودینگ را طعم وانیل ظریف داد. کارتموم در غلات به دست آورد، محتویات یک دانه به اندازه کافی برای تولید 2 قسمت کوچک است. نشاسته را می توان از سیب زمینی استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:- موز 160 گرم
- شیر 200 میلی لیتر
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری. ل
- کره 20 گرم
- شکر وانیل 2 گرم
- نمک 1 گرم
- قند 20 گرم
- Cardamom 1 pc
- شیر شکلات 10 گرم
- مرحله 1 مواد اصلی را تهیه کنید: شیر، موز، کره، تخم مرغ، شکر.
- گام 2 تخم مرغ کمی سوزاندن، نشاسته اضافه کنید، هم بزنید تا توده ها وجود نداشته باشد.
- گام 3 شیر را همراه با قند، شکر وانیل، کمی خرد شده از نمک و هل هل دادن به آن اضافه کنید. در یک نازک نازک شیر را به یک کاسه با تخم مرغ و نشاسته بریزید، به طور مداوم تکان دهید. مخلوط را به مخزن ریخته و حرارت آن را به مدت چند دقیقه حرارت دهید.
- مرحله 4 از گرما خارج شود، پالپ موز خرد شده و کره را اضافه کنید. مخلوط کن
- مرحله 5 ریختن به قالب ها، اجازه دهید سرد و سرد برای مدت 3 ساعت. هنگام خدمت، با شکلات رنده شده آشنا شوید.