مانیکور با موز - شیرینی عالی برای چای صبح از زمان های قدیم در روسیه، یک زن خانه دار خوب می تواند از هر غلات و سوپ، و پیت! سمولینا استثنا نیست - از گندم ساخته شده و به دلیل انسجام آن، به عنوان پایه ای عالی برای پخت و پز عمل می کند. امروز ما ماشینی را در کفیر می سوزانیم. ما کبیر را به صورت شگفت انگیز انتخاب کردیم، زیرا همه می دانند که این محصول می تواند خمیر را خنک کند. پخت ماست برای قدرت حتی میزبان اول. برای چنین پخت، بهتر است از کبد قوی اسید استفاده نکنید. و اگر در یخچال وجود نداشته باشد، به نظر نمی رسد که برای کفیر به فروشگاه برویم. شیر کافر را می توان جایگزین کرد. این دستور العمل مانا ایده آل است. و موز ما مانا ما طعم دلپذیر و ظریف است.
مواد تشکیل دهنده:- غلات مانا 1 قاشق غذاخوری.
- قفر 1 قاشق غذاخوری.
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- آرد گندم 1.5 قاشق غذاخوری.
- کره 100 گرم
- شیر چرب 250 گرم
- موز 3 قطعه.
- سودا 0.5 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه مننیک، شما نیاز به غذاهایی مانند آرد، شکر، سمولینا، کرف، کره، شیر تغلیظ شده و موز دارید.
- مرحله 2 ترکیب سمولینا، شکر، کافر و سودا. سودا قبل از "خاموش" kefir است، یعنی، سودا را در شیشه ای با کافر قبل از ترکیب با شکر و مانگا بمالید.
- گام 3: خمیر را برای منیکا در دمای اتاق به مدت 2 ساعت خنک کنید یا در یخچال قرار دهید تا مانچوا فرو بریزد.
- مرحله 4 در خمیر برای mannik اضافه کردن کره ذوب و آرد.
- مرحله 5 به طور کامل مننیک آینده را به یک دولت همگن ترکیب می کند.
- مرحله 6 روغن کیک را روغن می زنید و با سمولینا آب پاشید، سپس خمیر را قرار دهید. منکن را در یک اجاق بریزید و در دمای 180 درجه سانتیگراد برای حدود یک ساعت بخورید (آماده برای بررسی با پرتو های چوبی - زمانی که مانکن آماده است، پرتو خشک می شود).
- گام 7 آماده مانیکور در کفیر برای خارج شدن از فرم و اجازه دهید آن را سرد.
- گام 8 Mannik یخ زده به 2 قسمت تقسیم شده تقسیم می شود.
- گام 9 2-3 موز را پوست کنده و برش ها را به قطر 1-2 سانتی متر بریزید.
- گام 10: هر دو نیمکره مانکن با شیر تغلیظ شده روغن (شما می توانید بخشی از مانکن را با یک چنگال سوراخ کنید، سپس شیر تغلیظ شده بخشی از کیک را آغشته می کند). موز تقسیم شده را در پایین مننیک قرار دهید.
- گام 11 در نیمه بالایی پایین مننیک را بگذارید و حدود نیم ساعت بگذارید.