- نشاسته سیب زمینی - 200 گرم
- شیر - 400 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- شکر - 2 هنر. قاشق
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
دستور غذا برای پنکیک نشاسته: 1. قبل از اینکه شیر و تخم مرغ را از یخچال بردارید، آنها را در دمای اتاق قرار دهید. شیر را به خوبی با تخم مرغ مخلوط کنید. 2. روغن، نمک، شکر و نشاسته اضافه کنید. نشاسته در شیر حل نمی شود و ذرات نشاسته در قالب سوسپانسی شناور می شوند. از این نترس خمیر بسیار مایع و چسبناک است. اما زمانی که خمیر بر روی یک ظرف پخت گرم بریزد، آن ضخیم می شود. 3. پانک را سرخ کن تا آماده به روش سنتی - در یک ظرف پلاستیکی در هر دو طرف برای 2-3 دقیقه. شایان ستایش!
خدمات: 4