- کره - 7 هنر. قاشق
- قند - 1/2 فنجان
- پوست نارنجی - 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آرد - 1 فنجان
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- پر کردن: تخلیه - 450 گرم
- از سیب - 450 گرم
- شکر - 2 مورد. قاشق
- دارچین زمین - 1/8 قاشق چای خوری
- نارنجی یا لیمو - 2 قطعه (آب)
1. خمیر را خرد کنید کره کره، شکر و پوست پرتقال را در یک کاسه با میکسر بریزید. تخم مرغ را بشویید و مخلوط کنید. به تدریج اضافه کردن آرد، پودر پودر و نمک پودر و ضرب و شتم تا صاف. خمیر را بر روی یک ورق کاغذ موم شده یا پلی اتیلن قرار دهید و آن را به مدت 10 تا 20 دقیقه در یک فریزر قرار دهید. 2. آلوچه را به نصف بریزید، استخوان ها را برداشته و دوباره به نصف برسانید. سیب را از پوست، هسته ها بریزید و به قطعات کوچک بریزید. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. روغن کیک را روغن بزنید مخلوط آلو و سیب را با قند، دارچین و آب پرتقال در یک کاسه. به آرامی تمام مواد را با هم مخلوط کنید، یک بار یا دوبار، و به صورت آماده شده قرار دهید. 3. خمیر را در یک سطح به خوبی ریخته شده رول کنید و آن را بالای سر پر کنید، و یک سایبان شسته و رفته را تشکیل دهید. خمیر را با شیر یا کرم با یک قلم مو را خیس کنید، با قند بپاشید و کیک را به مدت 40 دقیقه بپاشید تا به طرز کمی طلایی در بالا باشد. 4. کیک را بر روی یک ظرف بزرگ قرار دهید، اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود، برش داده شود و با خرد شده خرد شود.
خدمت: 8