- بیسکویت زنجبیل - 1 عدد 1/2 لیوان (حدود 30 قطعه) پوسته)
- شکر - 2 مورد. قاشق (پوسته)
- کره نمکی ذوب شده - 5 هنر. قاشق (پوسته)
- شیر - 2 فنجان (پر)
- عصاره وانیل - 1 قاشق چایخوری (پر کردن)
- دارچین - 1/2 قاشق چای خوری (پر کردن)
- ماکارونی ترشی - 1/2 قاشق چای خوری (پر کردن)
- گل میخک - 1 خرچنگ (چاشنی)
- شکر - 1/2 فنجان (پر)
- نمک - برای طعم (پر کردن)
- زرده تخم مرغ بزرگ - 4 قطعه (پر کردن)
- ذرت - 1/4 شیشه (پر کردن)
- پوره کدو تنبل - 1 1/4 شیشه (پر کردن)
- کره ی شور - 1 عدد. قاشق (پر کردن)
- کرم چربی - 1/1 فنجان (پر کردن)
- نصف آجیل گردویی - 10 قطعه (برای پشته)
- شکر - 1/2 فنجان (برای پانک)
- دارچین زمین - برای طعم (برای پانک)
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. بیسکویت زنجبیل را در یک مخلوط کننده یا پروسسور مواد غذایی بخورید و کاملا با کره و شکر ذوب شده مخلوط کنید. 2. توده را در قالب کیک بگذارید و آن را روی سطح فشار دهید. پخت را در فر برای مدت 15 دقیقه. اجازه دهید خنک شود 3. برای تهیه کدو تنبل، شیر، عصاره وانیلی، دارچین، موم nutmeg، میخک، 1/4 فنجان شکر و یک قاشق نمک را در ظرف غذا بخورید. برای گرما کم، جوش بخورید. 4. در یک کاسه متوسط، زرده تخم مرغ را با ذرت ترش و 1/4 فنجان قند ضرب کنید. به تدریج مخلوط شیر و شلاق را اضافه کنید. مایع را به داخل ظرف اضافه کنید. پختن بیش از حد حرارت متوسط، به طور مداوم برای 2 دقیقه whisking. 5. از گرما خارج شود و با پوره کدو تنبل و کره ذوب شود. مخلوط حاصل را از طریق جوش خوب به داخل یک کاسه تمیز کنید. 6. پر کردن بیش از پوسته سرد، سطح با یک گوجه فرنگی. حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید. 7. برای شکل دادن به آجیل، 1/2 فنجان قند را در یک ظرف کوچک در دمای متوسط ذوب کنید. هنگامی که قند به قهوه ای روشن تبدیل شود، یک قاشق دارچین و پانک را اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید و آجیل را بر روی یک ورق کاغذ بریزید تا خنک شود. بعد از 8 دقیقه آجیل را ریز ریز کنید. 8. ضرب و شتم کرم ضخیم و تزئین آنها را با یک پای. آجیل شمع را در بالای سر بمالید و خدمت کنید.
دهان: 10