- پیاز - 2 قطعه
- خمیر پف دار - 1 کیلوگرم
- خرده نان - 100 گرم
- مرغ - 1 کیلوگرم
- پنیر سخت - 300 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
1. تمام محصولات را آماده کنید. ما پیاز خرد شده را از پوسته تمیز می کنیم، آن را در آب سرد شستشو می دهیم. سپس آن را ریز ریز ریز کنید. ما در مرغ سرد سرد و شستشو می دهیم و آن را کاملا جوش می دهیم. سپس مرغ را بیرون بیاورید، آن را سرد کنید و گوشت را از استخوان جدا کنید. کمی آن را ریز ریز کنید. 2. برای دو قسمت نابرابر، ما خمیر را تقسیم می کنیم، بیشتر آن را به یک لایه در حدود یک سانتی متر نازک می کنیم، روی یک برگ قرار می دهیم. 3. پر کردن را آماده کنید. پیاز خرد شده خرد شده با گوشت مخلوط می شود، ما پنیر رنده شده را برروی یک رنده خوب قرار می دهیم، ما یک تخم مرغ، فلفل، نمک را می شکند و همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم. بر روی خمیر، پر کردن را گسترش دهید، به طور مساوی بر روی سطح خمیر قرار دهید. 4. یک تکه کوچکتر از متن را به طور کامل رول کنید، سپس آن را با یک سطل پر کنید. در یک کاسه، تخم مرغ را ضرب و شتم کنید و آنها را با سطح پای چرب کنید. 5. کیک را با پودرهای کتان پاشید. ما کیک را برای بیست و پنج تا سی دقیقه به یک کوره پیش گرم می فرستیم، درجه حرارت یکصد و نود درجه است. 6. سپس کیک را بگذارید، آن را خنک کن، و آن را به میز ببرید.
خدمت: 8