گندم سیاه: اولین جلسه
گندم سیاه یکی از ارزشمندترین محصولات غذایی است. در این مورد، گندم سیاه حاوی کربوهیدرات کمتری نسبت به غلات دیگر است. این پروتئین محصول با محتوای بالا از اسیدهای آمینه و منبع عالی آهن است. علاوه بر این، در گندم سیاه حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. آنها ویتامین B1، B2، B6، PP، P، مواد معدنی - کلسیم، فسفر، ید، پتاسیم، سدیم، نمک های آهن، اسکالیک اسید و لسیتین هستند. این فرنی از دانه های مثلثی بژ تقویت سیستم ایمنی، گردش خون را بهبود می بخشد (به این دلیل که مویرگ ها را تقویت می کند). و برای روده مفید است و به حفره کمک می کند. برای تهیه گندم سیاه، هنگام تهیه پخت و پز باید نسبتا مشخصی را مشاهده کرد: یک بخشی از گندم سیاه باید در دو قسمت آب مصرف شود. وقتی که تمام آب جذب می شود، می توانید گندم سیاه را از آتش بکشید، آن را در یک حوله قرار دهید و آن را زیر بالش قرار دهید. زمانیکه پودر را با آب جوش بخورید، زمان پخت آن کاهش می یابد. در طول شب، آب به طور کامل جذب می شود و در صبح به اندازه کافی برای چند دقیقه دم می کند. در طی پخت و پز توصیه نمی شود، نه تنها با یک قاشق غذا یک فرنی را بپوشانید، بلکه درب را نیز باز کنید. همچنین در طول پخت و پز شکر را اضافه نکنید (خواص سودمند این غلات را خنثی می کند) و شیر. و پس از آن، دیگر بهتر است برای اضافه کردن به در حال حاضر
برچسب چیست؟
بسیاری از متخصصان تغذیه نوزادان توصیه می کنند که والدین اجاق های قابل حل تولید صنعتی را خریداری کنند. در این مزایای خاص وجود دارد: چنین "ظروف" به طور کامل در ترکیب ترکیب شده است. تولید کنندگان غذای کودک به وضوح درصد مواد لازم برای کودک را تشخیص می دهند که کمک می کند تا در اولین سال زندگی از آلرژی جلوگیری شود. نگران نباشید در مورد این موضوع که در غلات آماده شده ممكن است به "شیمی" کودک آسیب برسد - تولیدكنندگان در مورد كیفیت محصول بسیار دقیق هستند. وظیفه شما فقط به دقت خواندن اطلاعاتی است که در بسته نوشته شده است. به ویژه، توجه به تاریخ انقضا - برای بسیاری از محصولات مشابه آن بسیار کوچک است. و اگر کودک تنها با فرنی آشنا شود و بنابراین آن را در بخش های بسیار کوچک می کند، خرید یک پکیج بزرگ (باز کردن) سودمند نیست: کودک تا زمانی که تاریخ انقضا نداشته باشد، تمام مطالبش را بخورد. علاوه بر تاریخ انقضا، مواد موجود در محصول بر روی بسته بندی با فرنی نشان داده شده است. به طور معمول افزودنیها به شرح زیر می باشند:
- گلوکز، دکستروز - قند انگور، کربوهیدرات، اغلب در طبیعت یافت می شود.
- مالتودکرستین ترکیبی از گلوکز، الیگوساکارید و شکر مالت است. آن را بهبود می بخشد هضم، افزایش انسولین را افزایش می دهد، فرنی دادن شیرینی طبیعی است.
- وانیلین یک ماده معطر از میوه وانیل است که می تواند یک آلرژن باشد،
- به یاد داشته باشید که برای ورود به فرنی در منوی کودک شما نیاز به تدریج، شروع با یک چهارم قاشق چای خوری و به تدریج افزایش حجم، به طوری که به تدریج (شش ماه) آن را به 150 گرم است.
- پس از یک سال، شما می توانید فرنی را طبق روش معمولی بکارید: تمرین نشان می دهد که بچه ها با لذت و علاقه غذای فرنی "بالغ" را می خوردند. اما کوچکترین نیازهای خود را برای این ظرف دارند.
- Kashu عزیزم را می توانید از غلات منظم تهیه کنید، قبل از آن را در قهوه ساز قهوه ای به قوام آرد، و یا به درستی جوش، یا مالش، یا شلاق با مخلوط کن. نمک و شکر باید حداقل مقدار اضافه شود، به معنای واقعی کلمه چند دانه نمک و یک چهارم قاشق چایخوری.
- نیترات برای یک کودک از سال اول زندگی توصیه می شود که با یک فرمول جایگزین پستان تغذیه شود. شیر گاو نباید به غذا کودکان زیر یک سال تغذیه شود و پس از آن شیر را با آب بچه رقیق کنید. اگر کودک دارای عدم تحمل لاکتوز است، پس برای تهیه کاشان، علاوه بر آب کودکان، می توانید از سبزیجات یا سبزیجات میوه یا آب تازه استفاده کنید.