اسید فولیک یک ویتامین مهم است که برای شکل گیری ایمنی لازم است، در متابولیسم شرکت می کند، سلول های خونی را تشکیل می دهد، در ترکیب سنتز DNA شرکت می کند، عملکرد مایع را بهبود می بخشد. این ویتامین (B9) برای زنان باردار بسیار مهم است، از نقص های رشد جلوگیری می کند. علاوه بر این، اسید فولیک نقش مهمی در تشکیل جفت دارد.
غذاهای حاوی اسید فولیک
کمبود ویتامین B9 در حدود 100٪ از جمعیت مشاهده می شود و این اغلب کمبود ویتامین است. حتی اگر هیچ تظاهرات بالینی وجود نداشته باشد، خطر سکته مغزی و حملات قلبی افزایش می یابد، ایمنی کاهش می یابد.
اسیدفولیک ویتامین محلول در آب از طریق کلیه به سرعت از بدن دفع می شود. در کبد، یک انبار اسید فولیک حدود 2 میلی گرم تشکیل شده است، اما با توجه به نیاز بدن به کمبود اسید فولیک در غذا، این انبار به مدت چند هفته توسط بدن دفع می شود. بنابراین، یک رژیم غذایی مغذی باید حاوی مواد غذایی حاوی ویتامین B9 باشد.
چه غذاهایی میتوانند اسید فولیک داشته باشند؟
غذاهایی که حاوی اسید فولیک هستند به محصولات گیاهی و حیوانی تقسیم می شوند.
- محصولات حیوانی حاوی اسید فولیک - محصولات لبنی، شیر، ماهی آزاد، گوشت و کبد گوشت گاو، گوشت کبد و گوشت گوسفند، کبد و گوشت خوک.
- محصولات سبزیجات حاوی اسید فولیک: کدو تنبل، سبزیجات ریشه، سبزیجات برگ سبز، موز، پرتقال، مخمر. و همچنین آجیل، غلات، حبوبات، سبوس، هویج و دیگران.
- اسید فولیک همچنین می تواند توسط میکروارگانیسم ها (لاکتوباسیل و بیفیدوباکتریوم) در روده بزرگ سنتز شود.
ویتامین ها با اسید فولیک
هنگامی که رژیم غذایی کم غذاهای حاوی اسید فولیک کم است و هنگامی که شما نیاز به افزایش مقدار اسید فولیک در دوران بارداری دارید، باید آماده سازی اسید فولیک، که در تزریق و قرص ها استفاده می شود، بخشی از بسیاری از آماده سازی های پیچیده ویتامین است.
مجتمع های ویتامین با مقدار اسید فولیک:
- Duovit؛
- آلویتیل؛
- Gerimax؛
- Centrum؛
- ویتروم؛
- Complivit؛
- الفبای
هنگامی که کمبود فولیک اسید نیاز به برطرف شدن دارد، ویتامین B9 بدن باید با اسید فولیک تزریق شود و به صورت داخل قوسی تزریق شود، زیرا ویتامین B9 در روده کوچک جذب می شود.