دستور غذاها، تغذیه مناسب

هیچ کس نمی خواهد تابستان را صرف کند، احساس کند و خسته، در مبارزه مداوم علیه سرماخوردگی، بیماری ها و آلرژی ها. بهترین راه برای جلوگیری از این مشکلات، خوردن غذاهای سالم، پر انرژی و ایمنی است. اما بسیاری از ما آماده نیستیم ساعت ها در آشپزخانه تهیه کنیم که بتوانیم غذاهای پیچیده، دقت طراحی شده و متعادل کننده سالم را تهیه کنیم. ما پیشنهاد می کنیم منوی خود را از ظروف بسیار ساده با استفاده از مواد بسیار مفید است.
عبارت معروف "شما چیزی است که می خورید" را می توان دوباره بیان کرد: "شما چیزی است که یاد می گیرید". هنگامی که ما غذا می خوریم، ما در مورد طعم غذا فکر می کنیم، اما لازم است که هر ارگان باید مواد مغذی موجود در مواد غذایی سالم را تهیه کند.

خستگی را از بین ببر
با خستگی سریع، اول از همه لازم است که محرک ها - قهوه و شکر را رها کنید و کمبود انرژی را به دلیل پروتئین ها، چربی های خوراکی و سبزیجات برگ پر کنید.
1 پروتئین های با کیفیت بالا را انتخاب کنید
پروتئین ها شامل ترکیبی از دانه های کامل و حبوبات، گوشت حیوانات پرورش یافته ارگانیک یا محصولات سویا مانند توفو (پنیر سویا) است.
پروتئین به سرعت بخشیدن به سوخت و ساز (متابولیسم) کمک می کند و به همین دلیل است. ما پروتئین ها را آهسته تر از کربوهیدرات هضم می کنیم، ما انرژی دراز مدت دریافت می کنیم.
2. چربی ها - در اعتدال
مخلوط کردن روغن زیتون، تخم مرغ، آجیل در رژیم غذایی، "سوخت" منطقی ترین، موثر و انرژی "متراکم"، کمک می کند تا مواد ساختمانی ("آجر") را برای ترکیباتی که با فرآیندهای التهابی روبرو هستند و حفظ سلامت پایدار قوی خود را حفظ می کنند کمک کنند.
3. اولویت دادن به سبز تیره سبز
کلم، اسفناج، کلم - همه این محصولات حاوی ویتامین B هستند که مسئول تولید انرژی هستند (حاوی نمک اسید فولیک، مجموعه ای از ویتامین B برای تشکیل سلول های سالم جدید)، و همچنین آنتی اکسیدان ها و کلروفیل سبز تیره، رشد و تقویت بازسازی بافتها

توفو آروماتیک، سرخ شده در روغن با ادویه جات ترشیجات
4 وعده
توفو - شکلات لوبیا ژاپنی یک منبع عالی از پروتئین است. ما توصیه می کنیم تاوفوی تازه را در کاشی ها، آن را کاملا در شکل بو داده حفظ شده است. این ظرف شامل سیر و سیر سبب افزایش ایمنی و پیاز سبز می شود و همچنین برای فعالیت قلب زیتون و پسته ها مفید است.
2 فلفل متوسط ​​(1 قرمز و 1 نارنجی)؛ 400 گرم توفو فشرده؛
1/2 قاشق غذاخوری ل پودر کری یا مخلوط ادویه جات؛ 1 قاشق چایخوری شیلی؛ 60 میلی لیتر روغن زیتون؛ زنجبیل تازه کمی زنجبیل از سیر بزنید خرد شده 2 پیاز سبز؛ کلم خرد شده 3 قاشق غذاخوری ل سس سویا؛ سیب زمینی خرد شده 120 گرم آجیل خرد شده یک نمک نمک
1. فلفل را به نصف بریزید و از وسط جدا کنید، سپس به نوارهای نازک بریزید و نوارها را به نصف ببرید.
2. کیک توفو را حدود 2.5 سانتیمتر بریزید و در یک کاسه با ادویه جوش (کری و چیلی) قرار دهید.
3. روغن را در یک تابه بشویید. زنجبیل، سیر و فلفل را اضافه کنید. برای مدت 3 دقیقه با حرارت بالا حرارت داده و دائما تکان دهید. کلم قرمز را اضافه کنید و آن را برای 3 دقیقه بیشتر بپزید تا نرم شود. سپس سس سویا را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر بیش از حد حرارت دهید. یک نمک نمک اضافه کنید. بالا با سوزن و آجیل
1 سرو: 373 کالری، 29 گرم چربی (3 گرم اشباع شده)، 18 گرم کربوهیدرات، 14 گرم پروتئین، 6 گرم فیبر، 600 میلی گرم سدیم (26 درصد روزانه).

برای حمایت از ایمنی
تیره تر سایه محصول، بالاتر از حمایت از ایمنی. حاوی نوشیدنی های سیاه، انواع توت ها، انجیر، شکلات تیره، غذاهای دریایی در رژیم غذایی.
1 ذخیره پیاز
سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید - پیاز: پیاز، گل صد تومانی، سیر پودر. این محصولات تند ارائه می دهد واقعا قوی از میکرو عناصر مضر محافظت می کند و حتی می تواند از تشکیل سلول های سرطانی جلوگیری کند.
2. گیاهان را اضافه کنید
گیاهان تازه و خشک مانند زردچوبه، زنجبیل، رزماری، آویشن دارای خواص آنتی اکسیدان، ضد باکتری و ضد التهابی هستند.
3. آنزیم های عشق
دکتر Bellisfield به منظور به حداکثر رساندن اثربخشی گیاهان و ادویه جات ترشیجات خود را به عنوان مواد غذایی مانند ماست، ماست و کلم ترش اضافه می کند تا بتوانند هضم و جذب مواد مغذی را افزایش دهند.

خوردن وزن کم کن
"رنگین کمان خوردن"، - دکتر را توصیه می کند و میوه ها و سبزیجات رژیمی را توصیه می کند. رنگ نارنجی روشن، محتوای بتا کاروتن، و آبی تیره و قرمز (رنگدانه گیاهی) را نشان می دهد.
1 پروتئین "خوب" و کربنات را انتخاب کنید
محصولات با شاخص گلیسمی کم، مانند سیب زمینی شیرین، انواع توت ها، تخم مرغ، ماهی و غلات کامل و جایگزین های قند طبیعی - شربت آگوا و اسپرم hookweed سطح قند خون را افزایش نمی دهند، مانند سیب زمینی سفید یا آرد پوسته شده.
2. غذاهای کم کالری را بیابید: گوجی بری، brokolli، لوبیا سیاه، "نان چوب" - kinoa. Kinoa - یک میوه دانه ای بسیار کوچک از آمریکای جنوبی، متعلق به خانواده اسفناج است. کینو غنی از پروتئین است و با مقدار انرژی، کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین B، فیبر و کربوهیدراتهای پیچیده نسبت به جو، برنج، جو و گندم برتر است. حاوی گلوتن نیست این طعم بی نظیر دارد. علاوه بر پروتئین خالص در این فیلم، 8 اسیدهای آمینه لازم برای بدن ما، کربوهیدرات ها، منیزیم و کلسیم، مواد معدنی و چربی، آهن و برخی از ویتامین ها وجود دارد. متخصصان تغذیه توصیه می شود از آن برای افراد مبتلا به هضم، کودکان کوچک و زنان باردار استفاده کنند.
در 100 گرم فیلم حاوی:
پروتئین ها ............................. 16.2 گرم
چربی ها ............................................... 6.9 گرم
کلسیم 141 میلی گرم
پتاسیم ... 625 میلی گرم
آهن ............................................. 6.6 میلی گرم
و این آسان است:
زیر آب روان را بشویید و 15 دقیقه آن را بپوشید و آنچه را می خواهید اضافه کنید.
سم زدایی را انجام دهید.
شروع به پاکسازی بدن از برگ های قاصدک، کلم، کلم بروکلی.
1 میوه های ترش و سبزی تلخ را مخلوط کنید
طعم تیز که میوه های اسیدی و گیاهان تلخ می دهد، میزان آنزیم های گوارشی و آنزیم های مورد نیاز را افزایش می دهد.
2. نوشیدن چای
میوه ها و سبزی ها با چای سفید یا سبز طبیعی، با افزودن مواد انطباقی که حاوی ریحان و جین سنگ هستند (همچنین دارای ویژگی کاهش خستگی و استرس مبارزه) می شوند - برای هیدراتاسیون و نرم کردن فرایند گوارش و پاکسازی بدن.
مرغ با فلفل، گوجه فرنگی و چیپس و نودل چای سبز
4 وعده
ترکیبی از زیره سبز، چیپس و فلفل، ظرف با محتوای غنی آنتی اکسیدان ها را فراهم می کند.
مرغ با زیره
4 سینه بزرگ، بره و مرغ، روغن زیتون، زیره سبز، پیاز کوچک، لیمو، 170 گرم چای سبز، رشته فرنگی گندم سیاه، پیاز خرد شده برای دکوراسیون.

Chutney گوجه فرنگی
0.5 .1 آب گوجه فرنگی، 1 گلاب بزرگ سیر (خرد شده)، فلفل قرمز، برش به برش نازک، بدون دانه 1 قاشق چایخوری. زیره سبز، 1 قاشق چای خوری شکر نیشکر
1. یک ظرف بزرگ از آب شور بجوشانید.
2. مرغ، کره و زیره را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سیب را روی یک کاسه بزرگ بگذارید و به یک کاسه اضافه کنید. اسکراب لیمو و اضافه کردن آب لیمو و مزه. یک نمک نمک اضافه کنید و قطعات مرغ را رول کنید. ظرف سوپ خوری را بریزید و به مدت 5 دقیقه در هر طرف بجوشانید.
3. قبل از تشکیل یک توده همگن، مواد تشکیل دهنده سس چیتنی را در پردازشگر غذا مخلوط کنید. نمک را به طعم اضافه کنید. در حالی که شما به تعویق افتادید
4. رشته فرنگی را در آب جوش قرار دهید، ظرف 5 دقیقه آن را بپوشانید، سپس آن را به مخزن بریزید و به درستی تخلیه کنید. مرغ، با سس آبیاری شده و با پیاز تزئین شده، با رشته فرنگی خدمت می کنند.
1 سرو: 465 کالری، 16 گرم چربی (2.5 گرم اشباع شده)، 38 گرم کربوهیدرات، 42 گرم پروتئین، 5 گرم پالپ، 600 میلی گرم سدیم (26 درصد روزانه).
ماهی قزل آلود ظریف با کلم چینی و نخود سبز
4 وعده
ماهی آزاد منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که به تنظیم کلسترول کمک می کند. اگر غذا ویتامین B موجود در برگ کلم چینی و زردچوبه، دارای خواص آنتی اکسیدانی باشد، عالی است.
1 قاشق چای خوری قاشق چایخوری، 1 قاشق چایخوری. رزماری تازه ریز خرد شده، 2 گل میخک بزرگ سیر، 4 قطعه ضخیم فیبر ماهی قزل آلا با پوست، 1 قاشق چایخوری. زردچوبه، 1 قاشق چایخوری. روغن زیتون، 2 سر بزرگ کلم چینی 200 گرم نخود سبز، 2 قاشق غذاخوری. ل دانه های کنجد برنج، یک نمک زده.
1. میسو، رزماری، و 1 گل میخک از سیر خرد شده را مخلوط کنید. 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید ل آب با ريخته گيري شده، چسباندن قسمتي از سالمون، جايي که پوست وجود ندارد. ماهی را با زردچوبه بشویید، روی ماهی تابه قرار داده و 1 قاشق غذاخوری بخورید. ل روغن 2 دقیقه را بشویید، بلافاصله به مدت 5 دقیقه قرار دهید. در یک اجاق گاز گرم تا 260 درجه سانتیگراد

مراقب باشید که ظرف غذا را فراموش نکنید.
2. در این زمان، کلم را ریز ریز کنید. پیش گرم کردن 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک ظرف پخت (وک برای پخت و پز ظروف چینی). کلم و نخود را در آنجا قرار دهید. برای 2 دقیقه کباب کردن روی حرارت بالا، به طور مداوم تکان دهید. 1 گل میخک از سیر خرد شده و یک نمک نمک اضافه کنید. 3-4 دقیقه به طور مداوم مخلوط کنید. انتقال ماهی از سینی پخت سبزیجات بر روی 4 صفحه بزرگ قرار داده، ماهی را روی سر قرار دهید و با کنجد بپزید. غذا را خنک کن
1 سرو: 568 کالری، 33 گرم چربی (شامل 6 گرم اشباع شده)، 21 گرم کربوهیدرات، 47 گرم پروتئین، 6 گرم فیبر، 600 گرم سدیم (26 درصد از هزینه روزانه).

لکی
محصولاتی که قطعا باید در هر میزبان باشد.

پیاز
سیر، گیاهان بابونه (پیاز، پیاز، گل صد توسی) باعث تقویت لکوسیت ها، مبارزه با میکروب های بیماریزا و حتی سلول های سرطانی می شود.

محصولات فرآوری شده
ماست، ماستو (خمیر سویا، تهیه شده از طریق تخمیر، اضافه کردن به سوپ ها، استفاده در ادویه ها)، کلم ترش و کیمچی (کیمچی - کلم) به مبارزه با عفونت ها و التهاب ها کمک می کند و کاملا به فرآیند هضم، جذب مواد مغذی و تشکیل فلور روده و دستگاه گوارش .

کربوهیدرات ها
غلات غنی از پروتئین مانند کینو و جو، حبوبات، مانند لوبیا سیاه و خالدار، بسیار غنی از فیبر هستند که به کاهش کلسترول بدن کمک می کند.

گیاهان و ادویه جات ترشی جات
زردچوبه، زنجبیل، زیره سبز و رزماری دارای خواص ضد التهابی و غنی از آنتی اکسیدان هستند.

سبزیجات و میوه های روشن
آنها با کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی عروقی همراه هستند. غذاهای روشن رنگی مانند بروکلی، کلم، پاپریک، انواع توت ها، انجیر ها دارای ویتامین A، C، E، K هستند، حاوی اسید فولیک و آنتی اکسیدان ها مانند بتا کاروتن و آنتوسیانین (رنگدانه گیاهی) هستند.

پروتئین ها
توفو، گوشت مرغ، گوشت گاو، ماهی (ماهی قزل آلا، شاه ماهی، ساردین)، تخم مرغ - همه این محصولات بدن را با آهن تهیه می کنند، برای مدت طولانی انرژی می دهند و مواد ساختمانی لازم برای عضلات را ایجاد می کنند.
چای های طبیعی
Catechins - عصاره آکاسیا - چای سبز و سفید را ایجاد کنید. یک وسیله بسیار قوی برای کاهش خطر بیماری قلبی عروقی، سرطان است.

چربی ها
روغن زیتون، آوکادو، آجیل و دانه (به خصوص گردو، بادام زمینی، بذر کدو تنبل) بدن را با تأمین انرژی بلند و سطح کلسترول پایین می آورد.