- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- سیر - 2 دندان (برش به مکعب های بزرگ)
- جعفری - 4 مورد. قاشق (ریز خرد شده)
- گوجه فرنگی گیلاس - 500 گرم (خرد شده)
- لیمو - 1 قطعه
- کاد - 900 گرم (هر ماهی سفید مناسب است.)
- نمک - 1 قطعه
ساندویچ پودر را روی حرارت متوسط قرار دهید. کمی روغن زیتون را حرارت داده و سیر را سرخ کنید. همانطور که سیر شروع به تغییر رنگ می کند، آن را از روی کیک بریزید. اجازه دهید روغن را خنک نگه دارید، آن را از روی آتش بریزید. اضافه کردن آب، لایه باید حدود 1 سانتی متر باشد. نصف جعفری، لیمو ... ... و گوجه فرنگی را اضافه کنید. اضافه کردن قطعات ماهی ... اضافه کردن جعفری باقی مانده. کمی نمک ظرف پز را بر روی اجاق گاز قرار دهید، آتش میانه را بگذارید و آب را به جوش بیاورید. برای 10 تا 15 دقیقه در دو طرف کوک بخورید. اطمینان حاصل کنید که ماهی به نصف آب فرو می رود. در صورت لزوم، نمک، فلفل. خدمت گرم
خدمات: 2-4