- ماست طبیعی بدون افزودنی - 100 گرم
- شیر 1 لیتر (3.2٪ چربی)
ماست خانگی می تواند نه تنها به عنوان یک دسر خدمت کند، بلکه برای ساخت سوپ های سرد و سالادها نیز استفاده می شود. اگر ماست دارید، می توانید آن را در ماست. آماده سازی: شیر را به یک جوش بریزید و آن را هم بزنید. پان را از گرما خارج کنید و شیر را تا درجه حرارت 30 درجه خنک کنيد. در یک کاسه جداگانه، ماست با 5 قاشق غذاخوری شیر گرم مخلوط کنید. مخلوط ماست را به شیر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. در قالب عمیق برای قالب های بخارپز قرار دهید. شما همچنین می توانید از شیشه های غذای کودک یا شیشه های شیشه ای استفاده کنید. قالب را با آب گرم پر کنید تا قالب ها را تا نیمه راه بپوشانید. پور ماست را به قالب و بسته بندی با بسته بندی پلاستیکی. بگذارید به مدت 4-5 ساعت در محل گرم قرار بگیرد. به عنوان یک محل گرم، می توانید از اجاق استفاده کنید. اگر پس از 4 ساعت ماست به اندازه کافی متراکم نمی شود، اجازه دهید آن را برای مدتی دراز بکشیم. وقتی ماست آماده است، آن را در یخچال قرار دهید. ماست آماده می تواند به عنوان یک استارتر استفاده شود. شما می توانید شکر، انواع توت ها یا میوه ها را به ماست اضافه کنید.
خدمت: 8