- Opyata - 600 گرم
- نمک - 3/4 قاشق چایخوری
- لوقا - 1 قطعه
- کره - 20 گرم
- تخم مرغ مرغ - 4 قطعه
- کرم ترش - 100 گرم
- جعفری - 10 گرم
اولین چیز Opyat شما نیاز دارید به طور کامل در زیر آب در حال اجرا اسفنج - قارچ پس از همه. عسل آگاریک را در یک ظرف پز، نمک، آب ریخته، جوش بگذارید و 7-8 دقیقه بپزد، همیشه فوم را از بین ببرید. به موازات این حلقه، پیاز خرد شده را برای 2 دقیقه در کره سرخ کنید. قارچ عسل جوشیده شده به 3-4 قسمت تقسیم شده و به یک پیاله سوسن اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر را هم بزنید و سرخ کنید. در کاسه ما تخم مرغ را با خامه ترش کردیم، کمی شور شده. تا یکنواختی قارچ را با مخلوط تخم مرغ پر کنید. حرارت را کمی کوچک کنید، روی ظرف پلاستیکی را با یک درب قرار دهید و 5-6 دقیقه دیگر را به قوام مورد نیاز آماده کنید. در حال حاضر در یک بشقاب در حالی که خدمت املت را با جعفری خرد شده بپاشید.
خدمات: 3-4