- 200 گرم آرد
- 1 زرده
- 120 گرم کره
برای پر کردن:
- 5 تخم مرغ
- 225 گرم شکر
- 1 بسته عطر و طعم لیمو
- 1 کیلوگرم پنیر خامه ای
- 125 گرم نشاسته
- 200 میلی لیتر شیر
- 1 میوه زغال اخته (270 میلی لیتر).
- 1 کیسه ژله کیک
- 10 گرم شکر پودر شده
یک کیک با یک دستور العمل پخت و پز:
آرد را با یک اسلاید بکشید، یک شیار را بشکنید و زرده، شکر، کره و خمیر مائیم را اضافه کنید. ما آن را در فیلم غذا قرار دهیم و 60 دقیقه در یخچال قرار می گیریم.
روغن کریستال و چاودار روغنی را با قطر 26 سانتیمتر تقسیم کنید. ما خمیر را رول میکنیم، سپس آن را به صورت شکل و قالب رول بالا قرار میدهیم.
ما تخم مرغ را با کره با شکر و طعم ضربیم کردیم، به تدریج پنیر، نشاسته و ریختن شیر را اضافه کردیم. توده خشک شده بر روی خمیر ریخت و سطحی را به سطح آن می اندازد. زغال اخته به یک غربال می پیوندد، انواع توت ها را با ژله و کره مخلوط می کنند. پس از ریختن شکلات به شکل یک مارپیچ و یک دسته از قاشق ریخته می شود، ما زیگ زاگ ها را شکل می دهیم و یک الگوی "سنگ مرمر" ایجاد می کنیم.
کیک ما را برای 1 ساعت در 180 درجه سانتیگراد کباب می کنیم. آن را در فرم سرد کنید، آن را بیرون بیاورید و با شکر پودری تهیه کنید.