- سیب زمینی - 7 قطعه (بزرگ)
- کره - 70 گرم
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل - 1 قاشق چای خوری
- ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق چای خوری
سیب زمینی به طور کامل با قلم مو من. اگر سیب زمینی جوان هستند، آنها را نمی توان تمیز کرد. پوست بسیار نازک است. ما چاقوی تیز را برش می دهیم و سیب زمینی را به تکه های 2-3 میلی متر ضخیم بریزیم. با این حال، ما به پایان نمی رسیم، در غیر این صورت سیب زمینی سقوط خواهد کرد :) تقریبا 1-2 سانتی متر باید ترک شود. اینها سیب زمینی هستند که به طور منظم بریده شده اند. ذوب کردن کره (در حمام آب می توانید در مایکروویو بخوابید). قلمو را به کره ذوب شده بریزید و کف ظرف پخت را روغن کنید. در کره باقی مانده، نمک، فلفل و ادویه جات اضافه کنید. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. حالا صبور باش لازم است هر یک از سیب زمینی را بپزید و هر برش را با کره ذوب شده روغن کنید. بله، طولانی است، اما لازم است. به خاطر تجربه، یک زن و شوهر از سیب زمینی فقط در کره پیچیده شده و پخته شده - معلوم شد نه چندان خوشمزه به عنوان کسانی که سیب زمینی است که ما به دقت در برش روانکاری. ما سیب زمینی ریز را در یک ظرف پخت گسترش دادیم، دوباره نمک را درون ظرف قرار داده و آن را به مدت یک ساعت به فر، حرارت داده و به 200 درجه برسانید. خدمت گرم به عنوان یک گوجه فرنگی. شایان ستایش!
خدمات: 4