- سیب زمینی - 2.2 کیلوگرم
- از زرده تخم مرغ - 8 قطعه
- چوب کرم نرم شده - 1 قطعه
- نمک - 2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - به مزه
- ماکارونی - 1/4 قاشق چای خوری (بیشتر به طعم)
- کرم ضخیم - 1/4 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
1. قبل از پختن سیب زمینی تا پخته شده. به مکعب ها بریزید کوره را به دمای 190 درجه پیش گرم کنید. سیب زمینی آب پز را بر روی یک سینی پخت قرار دهید و برای مدت 10-15 دقیقه آن را به آرامی خشک کنید. 2. سیب زمینی را از اجاق بریزید و به سس گوجه فرنگی پخته اضافه کنید. اجازه دهید تا 5 دقیقه در یک کاسه خنک شود. زرده تخم مرغی، کره، چند قاشق نمک، یک قاشق غذاخوری فلفل، یک قاشق چایخوری و 3/4 فنجان کرم اضافه کنید. 3. با یک منفذ لاستیکی مخلوط کنید. نمک، فلفل و ماکارونی را به طعم اضافه کنید. 4. مخلوط سیب زمینی را در یک کیسه شیرینی بزرگ با نوک ستاره ای قرار دهید و سیب زمینی پخته را بر روی سینی پخت بگذارید و در یک مارپیچ حرکت کنید. 5. یک تخم مرغ را با 1/2 فنجان کرم ضخیم بشکنید و به آرامی مخلوط حاصل از سیب زمینی را با یک قلم مو روغن بزنید. این امر بسیار ساده تر خواهد بود اگر شما قبل از تحویل سیب زمینی در یخچال برای حدود نیم ساعت. 6. سیب زمینی را در درجه حرارت 190 درجه به رنگ طلایی در امتداد لبه پخت کنید. در یک دیواری بزرگ خدمت کنید.
خدمت: 16