- سیب - به مزه
- آب - 10 لیتر (برای شربت)
- آرد چاودار - 200 گرم (برای شربت)
- نمک - 50 گرم (برای شربت)
- آب - 10 لیتر (برای آب شیرین)
- شکر - 400 گرم (برای آب شیرین)
- نمک - 75 گرم (برای آب شیرین)
شستن سیب یک ظرف سنتی روسی است. سیب به نظر غیرمعمول خوشمزه تبدیل می شود، زیرا آنها با اضافه کردن ادویه های مختلف خیس می شوند. یک سیب ساده، ترش و قند وجود دارد. برای ادرار کردن بهتر است که سیب های بالغ از انواع دیر - antonovka، anise، titovka، pepin. با سنت، سیب ها در بشکه های چوبی و ویلاها مشغول خوردن بودند، در حال حاضر مجاز است از شیشه و مینای دندان استفاده کنند. سیب را با کره یا آب شیرین بشویید. اگر سیب ها را در کوزه های شیشه ای قرار دهید، آنها را با الکل یا سدیم سیلیکا ودکا مخلوط کنید. و فراموش نکنید که سیب ها را با شاخه های بالا ببرید. آماده سازی: سیب های بالغ را بدون آسیب و لکه هایی که برابر با اندازه هستند حذف کنید. سیب را در آب سرد بشویید. برای تهیه کرت، آرد چاودار را با آب جوش بریزید، نمک اضافه کنید، مخلوط کنید و آن را دم کنید، سپس کره را از بین ببرید. برای تهیه آب شیرین، جوشاندن آب، اضافه کردن قند و نمک به آن. سردش کن پایین بشکه یا ظروف دیگر با برگ توت سیاه و یا گیلاس. در پایین بشکه یک لایه از برگها - توت سیاه یا گیلاس را بگذارید. همچنین، پایین را می توان با چاودار، گندم یا کاه جوید. سیب ها را با ساقه های چند ردیف بگذارید، 2-3 ردیف سیب با برگ یا کاه را عوض کنید. در بالای بشکه یا ظروف، یک لایه برگ یا نی را قرار دهید، یک لایه را روی آن قرار دهید و آن را بپوشانید. روزهای اول باید بررسی شود و راه حل را ریخته شود. پس از 3-4 روز، فرایند تخمیر آغاز می شود و سیب ها باید در یک محل خنک قرار گیرند. پس از 35-40 روز، سیب خیس شده آماده استفاده است.
دهان: 10