- روغن زیتون - 80 میلی لیتر
- لامپ - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- بیکن دودی - 250 گرم
- کدو سبز - 500 گرم (بزرگ خرد شده)
- نخود تازه - 500 گرم
- سبزیجات سبز - 2 لیتر
- نعناع تازه - 2 مورد. قاشق (ریز خرد شده)
- نمک - 1 خرج کردن (به طعم)
- فلفل سیاه - 1 پینچ (به طعم)
روغن زیتون را با 60 میلی لیتر روغن زیتون گرم کنید. مخلوط کردن و اضافه کردن پیاز با سیر. سرخ کردن را با 10 دقیقه تکان دهید. برش و اضافه کردن کدو سبز، و همچنین نخود فرنگی تازه. برای حدود 1 دقیقه کوهی بخورید. پور برود، به جوش آوردن. حرارت را خنک کن و به 20 دقیقه ادامه دهید. پان را از آتش بکشید. نعناع ریز خرد شده را اضافه کنید. در روغن سرخ شده در گرمای زیاد، روغن باقی مانده را حرارت دهید. تقریبا 5 دقیقه را بچینید. تکه های گوشت را روی یک ورق با دستمال مرطوب بگذارید. سوپ را با هم مخلوط کنید تا صاف کنید. ریختن به یک کاسه تازه حدود 3 دقیقه با حرارت کم بخورید. نمک و فلفل به سلیقه شما.
خدمات: 4