کوکوی "خارپشت"

آماده سازی: چاشنی را با تخم مرغ خام، جعفری خرد شده و پانیروو مخلوط کنید. مواد لازم:

• تخم مرغ پخته شده - 5 قطعه
• تخم مرغ خام - 1 قطعه
• گوشت چرخ شده - 250 گرم
• خرده نان - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
• - به طعم و مزه
• نمک و فلفل - به مزه
• ورمیشیل - - به طعم و مزه

دستورالعمل

آماده سازی: فرنی را با تخم مرغ خام، جعفری خرد شده و پودرهای سوخاری مخلوط کنید. فصل را با نمک و فلفل بخورید. یک تخم مرغ پخته شده را بریزید و آن را در گوشت چرخ شده به صورت کتلت بگذارید. با تخم مرغ باقی مانده و گوشت چرخ شده تکرار کنید. کتلت ها را بر روی ورق پخت، روغن زده کنید. جگرچوبی از فلفل سیاه و سوزن از ورمیشل را بپزید. پخت در فر را تا زمانی که ورمیشیل قهوه ای شود.

خدمات: 3-4