- شکلات تلخ - 120 گرم (خمیر تیره)
- روغن خنک - 230 گرم (خمیر تیره)
- عصاره وانیلی - 1 قاشق چایخوری (خمیر تیره)
- آرد - 180 گرم (خمیر تیره)
- تخم مرغ - 4 قطعه (خمیر تیره)
- شکر - 420 گرم (خمیر تیره)
- شکر - 70 گرم (وزن سبک)
- عصاره وانیلی - 1/4 قاشق چای خوری (وزن سبک)
- نمک - 1 پینچ (وزن کم)
- پنیر خامه ای - 230 گرم (سبک وزن)
1. قطعه شکلات را در یک کاسه قرار دهید، آن را با کره کره ای مخلوط کنید و آن را روی یک حمام آب قرار دهید. در یک گرمای کوچک، توده شکلات را به هم بزنید تا زمانی که شکلات کاملا حل شود. تخم مرغ با قند در یک کاسه دیگر. 3. شکلات را به مخلوط تخم مرغ بریزید، آرد دیم و عصاره وانیلی را اضافه کنید. تا زمانی که یک توده قهوه ای یکنواخت تشکیل شود، خوب مخلوط کنید. 4. ما کاغذ نانوایی (دیوارها و پایین) را با یک قالب مقاوم در برابر حرارت پوشش می دهیم و آن را با یک خمیر شکلات پر می کنیم. 5. پنیر کرم را با یک چنگال، زرده، شکر، نمک زده کنید. عصاره وانیلی را اضافه کنید و آن را اضافه کنید. 6. روی سطح یک قاشق خمیر خرد شده یک توده کرمی قرار داده می شود. قاشق را بر روی خمیر شکلات بگذارید تا "ستاره های سفید" را بشکنید، مثل اینکه خمیر خمیر را در تاریکی بشوئید، بدون مخلوط کردن. دقیقه 35 - 40 در یک اجاق گاز گرم، درجه حرارت 180 درجه پخته. ما کیک آماده را برای شب میگذاریم روز بعد کلم بروکلی را به قطعات اضافه کرد و آنها را بر روی یک ظرف قرار داد. شایان ستایش
خدمات: 4